烧鹅先生在市场上颇有名气，自2011年成立以来，生意十分红火。在长期的经营过程中，烧鹅先生紧紧把握现代消费需求标准，力求还原产品初的本质，以其价格和服务，积累了大批的回头客。 　　烧鹅先生不仅在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，更同时沿用几百年历史的宫廷自有工艺为肉质保留原有香味，再合理配比几十种滋补养身的中草药后，自然让烧鹅先生在食用时没有恼人的中药味道，同时更有养生结果。 　　烧鹅先生时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及别的不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内，炉下置有水之镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。 　　烧鹅先生具有广东特色风味。菜品不仅注重色，香，味，形，而且在老风味不变的前提下融入现代元素，致力将“烧鹅先生”打造成全国较受欢迎的快餐加盟领军品牌。以标准化的操作流程，精细化的管理引路快餐消费潮流，超越快餐行业的新时尚，成就中小加盟者创富梦想。 　　在餐饮品类的越来越多的今天，大鱼大肉充斥着餐饮市场，很多人对这些常见的餐饮都已经吃腻了、麻木了，餐饮市场需要一点新鲜感，来重新提起人们的食欲。烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。鹅肉味甘平，有补阴益气之功，暖胃生津之效，是中医食疗的好原料。烧鹅先生加盟，不仅可以给食客来来美味的美食也可以给加盟商带来很好的商机。