山葵料理品牌主营具有日式风格的有档次精致料理及创作寿司项目，并融合各国餐饮文化的精粹，很好的环境，优雅的装修，适中的价位，力求在传统的经营模式基础上创立，以全新的理念经营和发展企业，力争创造餐饮业独树一帜的品牌。

　　杭州山葵于2013年03月04日在杭州市拱墅区市场监督管理局登记成立。法定代表人章小赞，公司经营范围包括餐饮管理；餐饮服务；含下属分支机构经营范围等。山葵料理的每一款菜品都确保的新鲜，很多食材原料都从日本新鲜进口，用于调味的酱汁和调味品都是店家精心自制，菜品均为现点现做，每一口、每一滴都为你呈现日本料理自然、精致的为食之道。

　　山葵家的每一款菜品都确保的新鲜，很多食材原料都从日本新鲜进口，用于调味的酱汁和调味品都是店家精心自制，菜品均为现点现做，每一口、每一滴都为你呈现日本料理自然、精致的为食之道。

　　走进山葵家，环境比日式居酒屋多了几分现代感——时尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有装修元素都以的石材及原木构筑而成！简洁中透着浓浓的禅意。令人兴奋的是，“山葵家”其中三店都有一个室外花园，你可以边呷一口清酒，边欣赏西湖或古运河美景。据说这里有暖阳的中午是很受欢迎的位置。

　　夜晚则是另一番景象，精致考究的单点菜品搭配夜景，口腔与眼球享受着全套高水准服务，实为人生一大乐事！无论你在哪个位置，基本都能瞧见厨师在开放式厨房吧台为您表演寿司制作的过程！简单中见真章！有好的原料，和保持原味的精心烹饪才是美食精髓。

　　1、品牌优势

　　山葵料理全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

　　2、产品优势

　　山葵料理拥有市场上难得的好的产品，吸引了广大消费者的喜爱。

　　3、技术优势

　　山葵料理拥有一支专业的技术团队，可为您提供全面的技术培训，让您的店面保持竞争力。

　　4、培训优势

　　公司凝聚了一批高素质的专业人士，具有执着的专业追求和强烈的创作热情。结合多年来的经营实战，积累了丰富的项目操作经验，为每个加盟商提供多方面系统化培训，为加盟商成功开店打下坚实基础。

　　5、服务优势

　　总部将与山葵料理加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

　　6、加盟优势

　　准确的市场定位、高性价比的产品，系统、合理的定价体系，确保加盟商收银扶持。

　　1、加盟咨询

　　加盟商可以直接在网站留言咨询山葵料理总部。

　　2、实地考察

　　创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、加盟申请

　　加盟商与公司总部达成初步的意见后，便可以向公司提交加盟申请书。

　　4、签订协议获得授权

　　有意者与公司签订协议，获得公司授权，正式成为公司合作伙伴。

　　5、选址

　　总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

　　6、店面装修

　　为确保山葵料理全国加盟店的统一形象，加盟商需要对店面进项统一的装修，总部进行验收评估。

　　7、人员培训

　　加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

　　8、开业策划

　　开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。

　　9、开业运营

　　在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，确保加盟店铺的正常运营。

　　1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。

　　2、认同山葵料理品牌形象以及企业文化。

　　3、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。

　　4、自购或租用符合开店经营的场所。

　　5、愿意接受总部的指导和监督。

　　6、在加盟所在区域有丰富的人脉资源和合格的社会声誉。无任何不良社会信用记录。

　　7、具有合格的个人信誉和吃苦耐劳的精神。