作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是讲究的。上爵牛排是上爵餐饮管理有限公司旗下的品牌之一，上爵牛排传承法国饮食文化，对食物讲究色香味及营养外，还特别追求进餐时的情调，将饮食赋予哲学的意义，将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。
上爵牛排洋溢着的气息，散发着欧洲的文化，融合了欧洲的时尚经典与东方的古典很好，体现了优雅的情趣、浪漫的情调和诗情画意般的境界，营造了一种经典、休闲、浪漫的氛围。在上爵，我们尊崇您就是，做到尊而不贵，让您享受星级服务。

A、品牌形象支持
        1）店面形象：提供全套国际化上爵咖啡品牌形象、拥有多项注册商标；
        2）形象顾问：上爵咖啡拥有的品牌形象顾问及设计，提高/增加品牌形象的发展；
        3）店面设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店；
        4）管理模式：提供全套经营管理制度，标准品牌形象管理；
        5）广告宣传：提供优先手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持；
B、人才培训支持
　　上爵餐饮管理有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
　　公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，提高/增加餐厅的管理与运营。
　　公司总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营上爵咖啡的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。
C、店面选址、装修设计支持
        1）协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。
        2）调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传作用及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计
        3）为了确保上爵咖啡的统一形象，餐厅的设计将由总部专业设计部门完成，并有偿提供完整的设计图纸。
        4）装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
D、人力资源支持
        开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息，专业部门将协助招募及人员的确定。总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，培训时间总计约30天。总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
        开业后，总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。