山城汤圆简介

　　山城汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。

　　制作方法

　　先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3-7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。

　　意事项

　　用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。

　　时尚健康，符合消费需求，与其他的时尚饮品、甜品不同的是，山城汤圆做到了时尚与健康的很好结合。山城汤圆本身是一种药材，具有治肾炎、滋阴补肾、健脾利胃、增强机体免疫的功能，所以山城汤圆更加符合现代人的消费需求，市场前景很好。

　　凭借中西合璧的创意健康饮食文化，山城汤圆在市场上掀起一股高端时尚的甜品旋风，并且保持着旺盛的发展势头，强烈进驻内陆市场，帮助创业者打造阳光事业平台，赢取财富先机。

　　1、免费提供全套品牌VI视觉形象系统，以确保所有加盟店铺的品牌形象统一。

　　2、公司总部组建了一只好的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力。

　　3、总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得贴心服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

　　4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。

　　5、全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业很好合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。

　　6、山城汤圆总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，公司将指直接指导经营，励精图治，共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向总部申请退出或转让，经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。退出加盟体系，加盟者可将危险降低至零。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟山城汤圆项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核过关后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：山城汤圆总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

　　2、接受或者十分认可山城汤圆的管理模式。

　　3、加盟方的经济实力不可低于“山城汤圆”单店加盟的具体加盟计划。

　　4、店面地址需经总部评估同意，店面装修、物品购置符合总部要求。

　　5、遵守山城汤圆品牌相关经营、管理和营运守则。

　　6、加盟者需要具备团队合作精神，能够与其他加盟成员友好合作。

　　7、立志通过自己的智慧与双手实现梦想，一定要成功的有志之士。