山城麻辣烫从成立至今公司秉承“坦诚、合作、分享、感激”的理念，依靠资源的餐饮经验、团队管理和标准流程化的管理。同时公司秉承顾客 ，发展的经营理念，坚持健康科学，美食美味的经营原则，集百家之所长，合千香于一味，全力打造更具特色的餐饮(麻辣烫)实战品牌。公司旗下的一款连锁餐饮品牌，以正宗的重庆风味为主要特色，结合了火锅、冒菜以及香锅的特色，创造了一种特有的麻辣烫吃法，在西安创立，具有超高的人气，接待的人会超过百位。

　　走进山城麻辣烫店内，左边墙上贴着重庆的复古照片，右边墙上则是一副大大的手绘画，配合着店里的香辣气息，让人瞬间穿越到重庆。张老坎儿 特别的地方，当然是门口这一大锅涮菜的底料，厨师们轮班炒制整整两天，才能炒出200斤左右地道底料，每锅汤都有20斤纯牛油底料。加上3种川渝辣椒和2种特色花椒。

　　除此之外还有十几种香料，以及白芷、丁香等多味药材，沸腾的红油在大火的加持下用力翻滚，特有的香辣气息老远就能闻到。店员会根据人数告诉你合适的菜品份数，先在菜单上勾选好你要的菜品，然后会有热情的服务员直接帮你取菜。所有的生鲜菜品均是当天挑选购进，牛肉卷、丸子、午餐肉等食材都是正规渠道购买的大品牌产品，严格把控食材的品质。

　　不仅如此，山城麻辣烫还有着专属的“菜品”。牛腩、肥肠、鸭掌、排骨四大菜品都是经过数道工序，佐以数十种香料、调味品，加工完成后方可以上桌，十分美味。山城麻辣烫自今年6月份开业以来接待了数万的顾客，不到五十平米的小店承载着店主对于餐饮的喜爱与敬畏。

　　一、开业前：

　　1、实地考察：参观总部与样板店，品尝美食。

　　2、确定商圈：听取总部顾问的加盟建议。

　　3、竞品分析：分析区域竞品信息，确定产品线。

　　4、实习培训：接受多方面培训，亲身技术实习。

　　5、装修设计：根据总部提供的装修方案进行设计。

　　6、宣传设计：提供终端宣传资料设计。

　　二、开业中：

　　1、装修指导：远程指导店面装修及施工，并提供装修预算参考。

　　2、带店：专业带店师傅亲自坐店指导，提高增加店面营收。

　　3、运营指导：提供全套店铺经营管理手册。

　　4、营销定制：深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。

　　5、开业策划：提供开业宣传、营销策划方案。

　　6、标准配送：提供酱料、餐具、服装、宣传用品等物资配送。

　　三、开业后：

　　1、新品支持：新品免费培训指导，确保新品不断。

　　2、促销支持：提供各类广告设计和节假日促销方案的服务。

　　3、巡店：不定期巡店，提升店内经营业绩。

　　4、广告宣传：总部保持广告支持，拉动终端消费。

　　5、品质控制：提供远程可视化管理，确保餐品品质。

　　6、持续培训：长期免费的持续培训和营销策划支持。

　　1、详细阅读山城麻辣烫招商资料，可向我司工作人员索取，并认真填写专卖店加盟认购书。

　　2、公司核实后，按约定的时间在相关人员陪同下参观公司、展厅。

　　3、与公司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流。

　　4、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金。

　　5、在约定时间内打足所有进货款项，并进入终端市场运营阶段。

　　6、授予加盟商正式的书面《加盟商授权书》。

　　7、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修。

　　8、由山城麻辣烫区域营销服务人员配合完成物流配送、加盟店陈列、开张营业。

　　1、年满18周岁以上，有独立承担民事责任的能力。

　　2、认可并接受山城麻辣烫的经营理念和模式，有志于创业的人。

　　3、具备相应的投入实力以及加盟意识。

　　4、必须位于同类商圈以及当地销售业绩好的商场的专卖店。

　　5、能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理。

　　6、有好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

　　7、加盟商要求要能言善辩，人际沟通能力要强，还要具备财务管理能力。