“素耕”自助健康蔬食汇是一家致力于推崇素食的中式自助快餐店。时尚的装修风格，优美的就餐环境，一 流的服务水平及的菜品质量，力求打造“重健康、塑爱心”的素食主题餐厅。 　　素耕，取义“素食耕心”，素食秉自然之天韵，耕心理生息而康健，简单的讲即是多吃素食有益于身心。素耕自助健康蔬食汇，是泉城首 家素食自助主题餐厅。本店从百姓生活关注的“健康”入手，根据当下大鱼大肉给人们带来的诸多弊病，选取人们更应该多关注的五谷杂粮、有机瓜果蔬菜及豆类、薯类、藻类等做为主要原料，制作成美味食品，来调节人体机理，逐步找回健康，本店定价较低，目的也是让“素食”和“健康”不再是高实现目标人群的专属，同时还要做到以点带面，引导大家注重饮食调节，关注自身健康。另外店内结合自身特点，诸多细节，提醒消费者爱惜粮食，节约惜福；浪费乐捐，倡导顾客做好爱心的传承。时尚的装修风格，优美的就餐环境，一 流的服务水平及的菜品质量，力求打造“重健康、塑爱心”的素食主题快餐店。