勺儿里的鱼是一个专注于美味、健康、营养鱼火锅的餐饮品牌，在江苏、南昌、厦门和宜春等全国多地市场开有加盟分店，口味优势显著。勺儿里的鱼总部拥有着丰富的鱼类餐饮烹饪经验，汲取海内外的手法，推出了先烫后焖的烹制方法，赢得了多地市场的好评。创始人秉承多年的鱼类餐饮烹饪经验，汲取海内外烹饪手法，创造了鲜鱼“先烫后焖”的制作方法，将350°高温石锅焖烧，民间煨汤等多种传统工艺与现代烹饪手法相结合，颠覆鱼类餐饮行业，一跃成为消费者心中吃鱼的品牌。 　　勺儿里的鱼的美味、营养、健康源于秘方配置。品牌创始人秉承传统健康理论，精选中草药为原料，历经多次调整，精心调制麻辣、香辣、霸王辣、藤椒、酱香、酸菜、蕃茄等，在焖烧过程中发挥菜品本身原味，鱼类鲜嫩可口。 　　店内的鱼火锅采用的是高温石锅焖烧的方式，传承江西民间煨汤的传统工艺，结合现代的设备和技术，打造的鱼火锅迅速赢得了的市场的关注，店内的鱼火锅汤底口味丰富，包括了麻辣、香辣、霸王辣、藤椒、酱香、酸菜、蕃茄等，可以满足不同食客的用餐需求，众口难调的问题得到了彻底的解决。一份营养均衡、鲜香细嫩的鱼火锅简餐赢得了市场的广泛好评，无论是朋友聚餐还是日常简餐都是不二之选，香辣咕噜鱼、香辣大白虾、香辣牛蛙和咖喱咕噜鱼等都是极受消费者喜爱的餐品，店内精选新鲜的巴沙鱼、东北五常大米等食材原料，让大家都能吃的满意又安心，同时总部也在推出更多的新式菜品，丰富大家的用餐选择。