烧鹅饭是广东省传统小吃，属于粤菜系。将鹅仔处理干净，用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，将鹅腌制30分钟。用蜂蜜、白醋调成的脆皮水均匀地涂满鹅表皮，烤箱预热至230℃，烤制35分钟，然后改用180℃烤至表皮酥脆(约10~15分钟)。将烤好的鹅用刀劈开，然后剁成整齐的小块，铺在米饭上即可。现在在餐厅里经常看到的"烧鹅比"，"烧鹅比濑粉"，"烧鹅比饭"其实是"烧鹅髀"的意思，在粤语中人们把鹅腿称为鹅髀，是广东香港等地的特色菜。

　　做法：配料:蓉、葱末、白糖、料酒，烧鹅饭的做法:

　　1.将鹅仔处理干净，用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，将鹅腌制30分钟。

　　2.用蜂蜜、白醋调成的脆皮水均匀地涂满鹅表皮，烤箱预热至230℃，烤制35分钟，然后改用180℃烤至表皮酥脆(约10~15分钟)。

　　3.将烤好的鹅用刀劈开，然后剁成整齐的小块，铺在米饭上即可。

　　烧鹅饭市场需求大、发展前景好、加盟可经营，这些都可谓是餐饮行业的代名词，因此也有越来越多的加盟商想要加盟餐饮行业。那么加盟餐饮行业都有哪些值得推荐的品牌呢？烧鹅饭营养餐很不错。烧鹅饭营养餐可谓是餐饮行业中的大佬，它主要为消费者提供烧鹅饭、排骨饭等，品种多样，价格实惠，可满足众多消费者的需求，因此一经面市便得到了消费者的好评。如今烧鹅饭营养餐加盟店已经遍布很多个城市和地区，市场覆盖面越来越广，越来越多的加盟商加入其中，如果您想加盟需趁早。现如今总部依旧在对外招商，想要加盟的您可千万不要再纠结犹豫了，千万不要错失了如此之好的一个创业机会哟！

　　1、品牌优势

　　烧鹅饭营养餐具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业名气媒介合作，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。

　　2、产品优势

　　总部组建了一只不错的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。

　　3、技术优势

　　技术全面升级，研发新产品扶持您开店经营源源不断。

　　4、培训优势

　　公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识等。

　　5、服务优势

　　运营工具支持、区域扶持支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上稳固的靠山。

　　6、加盟优势

　　我们用较少的加盟费用，获取更大的目标。

　　1.网络或者媒体获取加盟信息。

　　2.商务专业的介绍进行 烧鹅饭营养餐连锁机构加盟项目咨询。

　　3.向烧鹅饭营养餐加盟总部递交意向资料、资料审核。

　　4.来公司考察，了解加盟项目的具体内容配送。

　　5.确定项目。

　　6.签订意向书。

　　7.交品牌定金。

　　8.专业选址人员进行下店选址确定后，设计部门进行设计。

　　9.配送物流到位，同时导师进行专业的培训仪器使用技术培训。

　　10.试营业， 烧鹅饭营养餐连锁机构开业大吉。驻点指导，巡店经营。

　　1、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。

　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　3、能独立加盟经营，并有能力承担一定的经营危险。

　　4、自备营业场所，商业面积达到总部的更低要求。

　　5、愿意按照公司的制作处理日常经营管理。

　　6、具有很好的合作意识，很好的商业信誉。

　　7、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。