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秋冬为什么要养阴
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秋冬为什么要养阴

     秋季,阳气渐收,阴气见长。秋风萧瑟,人体的生理活动也适应了自然环境的变化,阳气随之内收。在低温条件下,有些人对这些变化极为敏感,人的新陈代谢和生理机能处于受抑状态,产生凄凉,情绪低落,易导致内分泌紊乱等。秋季养生必须保养阴气,养生应以养肺为主。

晚秋时节,冷空气活动开始频繁,随着大风天气的不断光临,温度迅速下降,天气逐渐向冬季转变。由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱。气温较低,且难免吞入一些冷空气,破坏了胃肠粘膜的防御屏障,营养供应减少,对溃疡的修复不利,还可导致新溃疡的出现。晚秋期昼夜温差大,人体血管受到冷刺激后会出现相应的收缩,使血压骤升,因此,心脑血管病痛发病率上升。同时,秋季也是慢性气管炎复发和加重的时期。因此,要多食具有生津润燥,清热化痰,止咳平喘的食物。同时秋天气候较干燥,会出现口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁,能增强人体抵抗力和免疫力的食品,少吃辛辣、煎炸食品以保养阴液,这就是中医所说:“秋冬养阴”。

     严寒的冬季,万物闭藏,自然界呈现出阴盛阳衰的气象,而且阳气潜藏于内。 冬季养生的基本原则是要顺应阳气的潜藏,以敛阴护阳为根本,生活上“驱寒就温”,勿使阳气外泄;精神上,要如有所得,含而不放。 冬季机体以肾脏阳气内藏为特征,饮食应补肾温阳。如选食羊肉羹、狗肉汤等。 
        秋冬养生的方法,就是遵循四季阴阳消长的规律进行的。因天、地、人是一个整体, 阴为阳之基,无阴则阳无以化;阳为阴之动力,无阳则阴无以生。所以秋冬养阴,也就是为了春夏的阳有根基;春夏养阳,那么秋冬的阴才有动力。 所以秋冬要养阴。 

秋冬养阴的饮食有哪些? 
优先,长在水里的东西,如藕、竹笋、荸荠、菱角。 
第二,生在向北、背阴处的食物,越冬的冬小麦,长在地里的地瓜、山药等

百合:百合含 富的蛋白质、脂肪、和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制瘤子的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。 

大枣:据中医讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之结果,是健脾益气的佳品。中医常用大枣看诊脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 

红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含 富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含 富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分。另外,红薯是一种理想的有助于调节体脂食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。 

枸杞:枸杞具有解热、看诊糖尿病、止咳化痰等,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有看诊体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾病痛、肺结核、便秘、失眠、低血压、改善缺铁性贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,患有高血压、性情太过急躁的人很好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人很好每天食用。 

简单易做的滋润养身秋补食品: 

梨子粥:梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的结果,亦可用作秋季保健食品。 

木耳粥:将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥:新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之结果,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。 

       “春夏养阳,秋冬养阴”,就是根据四时调理阴阳!《黄帝内经》告诉我们应该未病先防,既病防变。 “生命福在健康,健康贵在养生” 

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