赊店古镇周氏风干鸡加盟费
赊店古镇周氏风干鸡
赊店古镇周氏风干鸡
5万加盟费
1~5万投资额
200家门店数
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主要产品:风干鸡
公司名称:赊店古镇周氏风干鸡总部
成立时间:2003-09-16
加盟区域:全国
经营方式:区域,代理,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
赊店古镇周氏风干鸡加盟费用
品牌名称 赊店古镇周氏风干鸡 合同期限 5年
加盟费 5万 保证金 3.6万
特许使用费 1000元 单店投资额
培训期限 7-20天

   赊店古镇周氏风干鸡将下蛋的母鸡以腌制风干(放在阴凉的地方,让风来吹干,不用太阳哂)的方法处理,使其成为有别于以新鲜鸡肉食材烹成的菜肴——风干鸡,社旗县是发源地。于是,这种风干鸡约定俗成被称为“周氏风干鸡”。 如果从制作工艺上给风干鸡归类,它当属腌腊、风干、糟醉和熏的类别无疑。换句话说,“周氏风干鸡”不是新鲜食物,而是由时间二次制造出来的醇厚美味。 赊店古镇周氏风干鸡加盟品牌掌握了一套利用时间作为保存食物的方法,常见的是采取腌腊、风干、糟醉和熏之法,而这些方法蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心独到的体味与感触。 依我看,“周氏风干鸡”可视为以腌腊风干方法制成美味的代表食品之一。赊店镇位于南阳市西南部,离南阳古城几十公里,系江汉平原的,也是一个传统的农作物生产城镇。当地种植农作物以小麦、双低油菜为主;养殖则以当地的蛋鸡(土鸡)品种为主。 在社旗一带的坊间,传说中把“周氏风干鸡”的起源与三国人物中的蜀君刘备扯上了关系。 三国时东吴孙权欲与驻节荆州的刘皇叔联手抗曹,为了表现诚意,将自己的亲妹妹孙尚香嫁与刘备。婚后刘备住在十里铺。 赊店古镇周氏风干鸡,这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少咸宜,深受当地老百姓青睐。相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹,将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妻安置在荆州城外的十里铺,因为刘备很爱吃鸡,孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡很为刘备的青睐,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传到现在,成为宴席上人们很爱吃的一种佳肴。他采用特有的腌制手法,风味特有,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,深受老百姓的青睐。

  
赊店古镇周氏风干鸡加盟 费用 说明
店铺面积 140㎡左右
房租 10266.9元/月 预估费用,仅供参考。
装修费 5.60万元左右
经营设备费 2.9万元左右 根据门店情况配置
首批进货费 3.5万元 最低进货要求,要满足门店经营需求。
广告宣传及开业费 0.6万元 线下或者网络广告宣传费用
人员工资 6600元 以6600元/月/3人计算。
水电税收 230元 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。
流动/储备资金 3.7万元 预留储备费用。
合计 18.0万元 预估赊店古镇周氏风干鸡加盟费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。
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