酸菜鱼烤鱼川菜湘菜采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上制造/精制料包制作而成。酸菜鱼烤鱼川菜湘菜一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断，鱼头汤可泡饼，鱼身可做酸菜鱼面，省钱又美味，江湖饭一人食，吃的豪气。酸菜鱼烤鱼川菜湘菜口味多样，营养丰富，能满足各种人群的口味选择，老少皆宜。酸菜鱼烤鱼川菜湘菜烹饪过程中无明火无油，温度快速升高，并能长时保持高温，食材放进铁锅，迅速沸腾。
　　酸菜鱼烤鱼川菜湘菜除了其“色、香、味、形、体”均具特色、营养兼顾外，提高/增加所有产品均不含有任何防腐济、人工色素等违禁添加剂。酸菜鱼烤鱼川菜湘菜馆标准化的生产模式，更可靠，更科学，提高/增加了产品出品的高质量和稳定性。产品品质，让加盟商卖得轻松，消费者吃得合格。酸菜鱼烤鱼川菜湘菜在餐饮领域凭借多年的实战经验、运营管理、专业研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可。酸菜鱼烤鱼川菜湘菜，是一个以鱼面为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让人们回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。
　　酸菜鱼烤鱼川菜湘菜，健康养生，没有淡旺季，四季热销，直营店、加盟店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，成为一道靓丽的风景线。所有的技术都浓缩在一包底料里，无需大厨，解决厨房难题，标准化的工艺手册，傻瓜式的复制标准。酸菜鱼烤鱼川菜湘菜，从开始学技术到选址、装修、原料供应等一条龙式服务，整店输出，保姆式管理，让您从不懂到专业。做酸菜黑鱼，百岁我家更专业，专门经营，只做一道菜、超级味道，价格大众，口碑传播，物超所值。公司提供多种合作模式，投入少，半年到一年开店运营!

　　1.技术培训优势 提供专门一对一上门教学系统培训帮您掌握核心技术
　　2.店面选址优势 经验丰富的选择老师亲赴当地进行商圈现场勘查提供选址建议
　　3.装修设计优势 提供统一的品牌形象装修设计图 增强品牌辨识度提高竞争力
　　4.开业策划优势 在开业前进行活动策划和筹备助店在当地迅速打响知名度
　　5.物流配送优势 核心物料由公司强大的物流配送体系直接送达店面 价格合适 速度快
　　6.新品研发优势 研发中心根据餐饮市场大数据 不断研发新产品 增强店面实力
　　7.活动营销优势 结合节假日热点时间进行活动策划 提高门店知名度和影响力
　　8.经营辅导优势 公司专人对经营数据进行跟踪分析结合实际情况提供经营指导
　　9.广告宣传优势 公司借助各种媒体资源 帮助品牌进行多方面的媒体宣传
　　10.营建优势   协助加盟商寻找合适店铺，并做商圈评估，智慧之选经营分析。免费提供店铺合理化平面布局方案。

　　1、咨询了解
　　可以网上的在线客服沟通，了解本项目的基本情况。
　　2、现场考察
　　与酸菜鱼烤鱼川菜湘菜公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。
　　3、递交加盟意向
　　了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
　　4、正式签约
　　确定了加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。
　　5、店址评估
　　评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察。
　　6、设计装修
　　公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
　　7、系列培训
　　理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核。
　　8、开业准备
　　所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
　　9、隆重开业
　　选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。