随着人们生活条件和消费习惯的不断提高，人们已不满足于千篇一律的消费。现代人讲究吃的健康，吃的美味，吃的营养，而冒菜就是迎合目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。民以食为天，谁也拒绝不了餐饮美食。冒菜凭借其麻辣鲜香的特色口味，赢得了很多人的喜爱，在全国各地都掀起了一场“冒菜风”。 　　四川旌香源冒菜以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐饮，且融合江北饮食文化，成为正宗的北派川菜。总部发展于2014年，目前是国内驰名的餐饮总部之一，是降低了无数有志青年创业者的创业路上的危机，实现了、加盟小、赢利高的经验复制之路。 　　总部成立以来，一直不断的进行菜品改革、新技术研发，荣获了《中国餐饮行业具发展潜力的品牌》，总部对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。 　　总部从新进行资源整合，建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌驰名度、确保产品质量为核心，让更多有创业梦想的人体现人生价值，实现自己的梦想。 　　独门腌料：四川旌香源冒菜所有原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱! 　　独门调料：四川旌香源冒菜所有的调料，均是经过营养师、养生调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需一点，好吃看得见! 　　独门油料：油料是小吃食品的看家法宝，油多油少，油料的香、酥都将影响到食品的品感，四川旌香源冒菜的油料，经过技术调配而成，具有不起烟，不溅射，香气四溢的特点，在烧烤过程中，刷上四川旌香源冒菜的油料，烤出的食物色泽金黄诱人，味道鲜嫩爽口，看了有食欲，吃过回味无穷。