重庆得时餐饮管理有限公司旗下的蜀棒棒火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的文化特色配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅的文化特色和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。各色火锅遍地开花，做味道正宗的重庆火锅却很少，蜀棒棒红亮火辣的一锅麻辣牛油锅底，舌头一秒飞到重庆!

　　公司秉承着“巩固重庆火锅位，争当巴渝文化传播使者”的企业理念，是把重庆火锅直接引入天堂杭州，为秀丽的西子湖畔增添了一道浓墨重彩的异域风味。而作为特色火锅产业之一的蜀棒棒，紧密结合新时代市场与消费者的饮食文化需求，在传统火锅的基础上再做突破创造、优化升级，定向开发适合更多不同口味人群的火锅品种，以满足消费者而细腻的饮食体验。

　　公司现有自己专门的食品加工厂，所有的锅底都是在食品厂炒制完后，以单份密封包装的形式空运，确保原滋原味、干净卫生锅底本身就滋味十足，涮完不蘸调料就好吃得不要不要的!千秋巴渝，百味天鼎。蜀棒棒在总汇重庆火锅之精华的基础上，追求食不厌“精”的美食境界。经过自己所熬制的汤浓醇厚、口感舒适、回味绵长、辣而不燥、油而不腻的麻辣鲜香锅底，从此爱上了重庆火锅。