“三佰两”红茶为全发酵茶，性温，味甘，微苦，具有温中和胃、键脾消食、解暑化湿之结果；其丰富的茶黄素、茶红素等聚合物有很强有助于有助于有助于有助于耐缺氧化作用，具有降血压、降血糖、降血脂、防范心脑血管硬化等作用，是现代“三高”人群优选饮品。

“三佰两”红茶经独特的“后熟”作用，其多酚类、醛类、醇类物质经过充分氧化形成红茶茶汤的主要成分茶黄素、茶红素及各类芳香物质，对人体胃肠粘膜没有刺激作用，非常适合体质寒凉的人及中老年人饮用；此外，“三佰两”红茶还具有消食、去油腻、美容嫩肤、延缓衰老的结果，在六大类茶中尤为适合女士饮用。

“三佰两”红茶产自泰宁县西北部海拔900-1300m的峨嵋峰山区，区域面积约36km2，境内山高林密，峰峦叠翠，涧溪纵横，土壤肥沃，孕育了大量的茶树。“三佰两”正是源自这些遍布林下的茶树，在春秋两季采摘一芽一叶为原料精制而成。因其原料来源有限（经当地自然条件繁育的杂交种），且采摘严格（必须是茶一芽一叶），所以产量有限。

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