三義春总店是鲁西南地区具备代表性的传统羊肉汤名吃店，始创于清代嘉庆年间，已有近200年的历史，三義春羊肉汤制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华优先汤”。

　　“三義春”是单县羊肉汤的一块金字招牌。单县羊肉汤始创于1807年，在1935年以前，单县羊肉汤没有形成正式品牌。1935年春天，由周永岐、窦宝德和吕运法三人共同出资，以仁義为本，以技艺为先，创立了“三義春”羊肉汤。

　　“三義春”羊肉汤在制作工艺上不断创立，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。“三義春”羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙；肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，天花汤健脑滋目，口条汤壮身补血，肚丝汤健胃壮体，眼窝汤清火明目，奶渣汤沙酥带甜，滋阴壮体，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味，可谓香飘八县，味传九洲。

　　对于发展弘扬“三義春”品牌增加了信心，历尽沧桑而不衰，是“三義春”传人孜孜不倦、创立和发展的结果。“三義春”人将一如既往地发扬传统技艺，将饮食苑中这枝奇葩在今后的历史长河中培养的更加美丽娇艳。为发扬百年老品牌传统名吃“三義春”羊肉汤品牌，弘扬饮食文化，弘扬“三義春”老品牌品牌，组建全国“三義春”羊汤网络，实现互惠互利，共同发展的目标，特面向社会诚召加盟店和连锁店，传授技术。有意者请来电，来人联系，欢迎光顾。

　　【1】 有市场、有特色

　　简单来说有市场就是做市场的“市场”，单县“三義春”羊肉汤总店发展至今，有近百年的经营历史。

　　山羊肉、绵羊肉选用多种名贵中药材精妙的结合配制，加以传统工艺熬制，它的食疗功能已被广大消费者认可，加盟商经营“三義春”羊肉汤比自己独立经营更能避免许多不确定，且总店在选址、装饰、采购、炊具选择、培训、管理、技术、物料、广告、营销和促销等各方面获得总店的可持续性支持，使您能轻松进入自己的餐饮事业并很大程度的帮助您成功，“三義春”羊肉汤即是一种民族特色，其中蕴含了很厚的文化底蕴，上百年来，“三義春”羊肉汤已形成一种文化，大量的文化部分将体现在您的店中，您的店将是一种有特色的饮食文化的体现。

　　【2】 加盟小、实现目标快

　　加盟单县“三義春”羊肉汤费用经过市场验证，使加盟商能够接受和认可，并在较短的时间内正常经营，这样就大大降低了加盟商的经营成本，此经营可以说是当天经营、当天获利、加盟少、快，轻轻松松就可以走上您的经营之道。

　　【3】 经营容易，操作灵活，有针对性培训

　　总店的经营是一种以羊肉汤为主，羊肉类菜品为特色的传统快餐式特色餐饮，操作灵活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。

　　加盟商加盟总店后，会受到一系列的有针对性的培训，根据加盟店当地地域，口味的不同，有针对性的进行培训，包括技术及各种制作方法。

　　【4】 技术含量高

　　单县“三義春”羊肉汤经营近百年来，蒸蒸日上，靠的是所运用的传统工艺和技术与现代人的口味相结合，其汤品口味适中，不腥、不膻、不腻，乳白汤汁、味道鲜美，已得到市场认可，广大消费者已经接受，此种技术在培训中每个培训人员必须掌握，且秘不可外露。

　　【5】 可经营、客源广、客流量大

　　总店的经营是一种灵活的经营，一锅羊肉汤是活的汤并不是死汤，生意越好，成本越低，收银越高，生意稍差，可蓄汤、蓄肉，明日再售，并不增加成本。再者羊肉汤的经营是一种高、中、低档皆可的中式快餐，工薪消费，消费群很广，不分民族，不分等级，皆可适用。

　　羊肉汤的消费快而简便，是一种快餐消费，客人更换快，流动量大，一个就餐时间可接待几种消费人群。

　　【6】 低

　　总店的经营是一种大众性经营，成本低，当天经营，当天获利，当天即可正常经营并赢利，并不占用大量流动资金，为经营者把降到较低。

　　1、到实体店考察，掌握真实的资讯。

　　2、申请加盟，公司审核加盟资格。

　　3、乙方选址，公司确认备案，缴纳提高/增加金。

　　4、公司出具加盟店规划方案，签订加盟合同，缴纳加盟费。

　　5、装修指导，施工。

　　6、员工岗前培训，设备进场测试。

　　7、启动开业宣传。

　　8、成功开业。

　　（1）具有独立经营能力；

　　（2）具有合格的经营条件，相应的经营面积；

　　（3）有一定的开拓精神，强烈成功欲望及事业心；

　　（4）有餐饮业市场加盟扩展的战略思路，经营者健康状况合格；

　　（5）热爱风味小吃，餐饮事业，有传播餐饮文化的理想；

　　（6）认可正宗单县“三義春”羊肉汤品牌的企业文化，愿意以正宗单县“三義春”羊肉汤作为一项事业进行加盟经营；

　　（7）履行和尽到相应的职责和義务，服从总店管理；

　　（8）加盟商要了解所加盟的城市，熟悉当地社会及餐饮环境；

　　（9）加盟商愿意参加总店培训学习；

　　（10）加盟商自觉维护正宗单县“三義春”羊肉汤品牌的形象，不损害“三義春”品牌利益；

　　（11）愿意和总店保持长期联系，遵守当地的法律法规，守法经营，不得做有害于消费者利益的事情。