三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道名小吃，也是武汉人早点(武汉人称"过早")的主要食品之一;三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。起初是武汉人逢年过节时特别制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求"皮薄、浆清、火功正"，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
三鲜豆皮之所以出名，离不开十六个字，浆清皮薄、外脆内嫩、皮黄油重、油而不腻。鸡蛋皮打底，铺上糯米，再撒上猪肉豆干还有其它东西，用大火煎上一会儿。起锅之后，外观金黄亮泽，让人一看就有食欲，入口有鸡蛋皮的脆感，有糯米的嚼劲，加上豆干那些配料，较后淋上一点用十几种配料调制而成的卤水，那个味道才叫好!三鲜豆皮是武汉非常有名的一家卖豆皮的店，每天都有武汉三镇的吃货们从各个地方到这里品尝。食材新鲜、味道好，操作过程全透明。我们为您用环保的包装传递经典的武汉三鲜豆皮，供应商定制的汤杯为奉上您热气腾腾地洪湖鱼丸汤。也许春节期间选择在上海享受一刻宁静的您，在家里和亲朋好友大快朵颐之后，就可以来楚汉漕河泾店回味小时候的古法三鲜豆皮，和纯粹的鱼丸和汤。
提起“三鲜豆皮”，它绝不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。难怪它一举夺得过中国饮食行业的高荣誉“金鼎奖”。
三鲜豆皮加盟优势：
上门带店：三鲜豆皮一站保姆式扶持，总部派专业带店指导，提供全套经营模式和流程。
统一品质：三鲜豆皮规模化生产，质量稳定，口味统一。
材料配送：三鲜豆皮配送核心材料，货源质量有扶持，价格合理，到货准时。
管理支持：三鲜豆皮规范化现代化餐饮管理，统一技术和服务规范。
培训支持：三鲜豆皮标准的人才运用理念，专业的人才培训。
装修工程指导支持：三鲜豆皮总部根据加盟商需求制定店面装修指导手册，同时提供上门指导装修服务。
统一品牌授权支持：连锁品牌集中各平台广告推广宣传，让品牌连锁机构规模化经营模式能迅速让您市场，获得规模化经营所带来的效益。
共享采购渠道优势：对于经营对应需求的产品耗材与设备工具供应，所属产品可以进行定期调换。
广泛资源共享支持：均可共享三鲜豆皮总部资源，多方位品牌传播渠道，轻松获得美誉度，如促销活动策划、线上平台宣传、视频宣传片等。
移动互联网支持：三鲜豆皮利用手机媒体扩大品牌宣传与手机端的终端服务，给各个店面带相应的客户资源。
持续后期扶持：三鲜豆皮全程指导加盟者，做开业前、试营业、经营中所需要的店面平面宣传企划设计，如店面会员办卡方案以及店面促销活动方案等。
品牌支持：享有三鲜豆皮品牌、形象设计和企业VI视觉系统的使用权，向各级经销、代理商配送品牌宣传片光盘、产品手册或电子资料等。
三鲜豆皮加盟流程：
1、详细了解，详细了解品牌、产品及招商条件等相关信息。
2、实地考察，签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、资格评估，申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同，总部对合作者进行审核，确认合作者资格，双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
5、选址，对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、门店装修，市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、人员培训，总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。
8、开业筹备，总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。
9、开业，加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。
三鲜豆皮加盟条件：
1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
2、认同品牌，对该品牌具有忠诚度。
3、除了加盟费以外，加盟商也要具有基本加盟费用和一定的流动资金。
4、有独立的临街铺位或商场内的商铺。
5、需遵循公司的相关加盟规定，自觉维护品牌市场形象
6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。
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