“三上料理”诞生于多年前的香港，为香港历史悠久的日本料理店之一;于日本料理“原料之新鲜、形象之艳丽、服务之细腻”的魅力，怀着把日本料理的“健康饮食习惯”和“悠久饮食文化”推广至全港的使命感。经过几十余年的长足发展，逐步发展成为拥有几家门市的餐饮品牌。2009年，三上入驻历史旅游城市—杭州。三上料理不断对日本料理的烹调手法及口味进行改良和创立，使之在保有原来特点的基础上更符合人的口味及饮食习惯。经营管理的模式化、采购渠道的统一化、人力培训的标准化。
　　三上料理不断对日本料理的烹调手法及口味进行改良和创立，使之在保有原来特点的基础上更符合人的口味及饮食习惯。经营管理的模式化、采购渠道的统一化、人力培训的标准化，加之不错的创立和本地化能力，使得三上成为杭州创意、时尚、健康日料的代名词，
　　发展了一万多名以城市年轻族群和白领为主的忠实会员。
　　三上日本料理西餐采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客合格用餐。花车日本料理西餐不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所，而且还要推出套餐，方便工薪族和学生。同时注重服务，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而吸引回头客。
　　加之不错的创立和本地化能力，使得三上成为杭州创意、时尚、健康日料的代名词。发展了多名以城市年轻族群和白领为主的人群。2014年，三上料理将继续立足杭州，启动异地拓展，开拓宁波、江苏等地市场，为更多城市带去三上时尚健康的饮食理念。公司以特色经营为基础，以服务满意为核心，凭借其魅力的品牌战略，业务已遍布全国多个城市。我们将毫不吝惜地将核心技术与合作商分享，并毫不保留地将国际管理经验以及我们的成功运营模式与合作伙伴分享，共攀人生，同享辉煌未来。

　　1、广告宣传支持
　　总部的广告由各大网络、报刊等媒体使其全面覆盖全国，这样的广告攻势，使实体店不愁没有名气。
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　　总部为加盟店提供全套“58+N新组合营养”产品技术秘方、生产工艺和流程及制作方法。使您一学就会，轻松掌握制作，顾客再多也能满足其需求。
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　　总部对加盟商制定实际操作、管理等各种培训模式，使您在创业初期就能轻松的成为营养快餐经营管理的多方面人才。
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　　总部不断开发新品种，免费提供工艺流程和制作方法，使您店内的产品不在单调老套，不断的更新为店面拉来更多的回头客，永远不会担心顾客流失。
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