散酒专卖店，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是纯粮酿造的大量白酒。

酿酒有两个生物化过程：一是淀，二是酵。这两个过程必须由糖化菌来进行， 三千二百多年前的殷商武丁时期就已经掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的使用麦芽和谷芽制成，作为糖化发酵剂来酿造，使用谷物糖化发霉和酒精发酵起来，一起酿酒了。

在感官鉴别散酒专卖店的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒专卖店色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒专卖店的气味和滋味是评价散酒专卖店质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。

散酒专卖店的酱香白酒，之所以能成为白酒皇冠上的那颗亮的明珠，除了酱香白酒传统的酿造工艺外，也是散酒专卖店独特的地理环境、空气、水等自然条件造就的，更是与酱酒长期窖藏的工艺密不可分的。散酒专卖店以高原糯米为原料，配有清冽甘甜上等的活水，并辅之多年百草曲、红曲作为糖化发酵剂，历经数年窖藏而成。酒色鲜艳透明，呈红褐色，有琥珀光泽，香气醇郁芬芳，饮后余香绵长，经久不衰。

散酒专卖店品种齐全、价格合理。散酒专卖店总部实力雄厚，重信用、守合同、提高产品质量，以多品种经营特色和争取降低成本多销的原则，赢得了广大客户的信任。

1、品牌形象优势

统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等，整套CIS一应俱全，一步到位。

2、整店输出优势

总部为加盟商提供多方面的加盟优势，整店输出加盟店，为加盟商减轻一定的创业压力，使得加盟商快速开业。

3、免费培训优势

开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括面馆经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。

4、媒体广告优势

公司为提高品牌有名度及品牌影响力，与各大电视台，移动电视，公交等多平台媒体商合作，加深消费者对散酒专卖店馆的印象。

5、市场运营优势

市场部从各种营销渠道和方式多方面的辅导和协助优势加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。

6、跟踪服务优势

实施经营管理优势，根据散酒专卖店加盟商销售情况派人员驻地指导。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项。

3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

2、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。

3、能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理。

4、拥有独立店铺，相关证照齐全。

5、不从事违法或败坏社会风气的活动。