公司拥有强大的白酒酿造技术团队，在传承古法酿造的同时，不断进行，经过多年的探索实践，总结出一套完全适合北方气候和环境的工艺技术，形成独特的“老五甑小跑窖工艺”；在中高温大曲的制作上，探索出独特的楼式培养中高温包包大曲的工艺技术，浓香型白酒酿造技术在河北省处于地位，2014年4月22日公司技术项目“提高北方浓香型固态白酒质量的关键技术”获得“我国的酒业协会科学技术奖”好奖。 　　三井现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池2000余个，5000平米的地下恒温酒窖，五年以上好原酒常年窖藏20000吨。公司主要产品为“三井牌”“十里香”和“小刀”两大系列，产品销售区域覆盖京、津、冀、鲁、豫、晋、东北三省、蒙、甘、苏、浙、皖、闽、赣、湘、鄂等十几个省、市、自治区。2007年12月，“三井”牌商标被认定；2011年3月，“三井十里香”被商务部认定，被我国酿酒工业协会评定为“我国白酒技术典范产品”，“三井小刀”被认定为“河北省商标”；2012年1月，“三井十里香酒酿造技艺”被认定为省级非物质文化遗产；2012年4月，“十里香”商标被认定为我国；2014年2月“十里香”酒被质监总局批准为“地理标志产品”，“三井十里香”酒已成为河北省白酒的主流品牌和沧州白酒的代表。 　　三井酒业成为河北省白酒骨干企业，是几代三井人同舟共济、努力拼搏的结果，三井人正在向着 “建设百年三井”的目标展开全面冲刺。相信在不久的将来，一个全新的三井酒业将展现在世人面前，必将为沧州的繁荣、沧州酒文化的传承和发展做出更大的贡献。