北京上鱼舫（北京）餐饮有限公司成立于一九九八年十二月八月。公司主营创立绿色重庆火锅，公司资产逾三千万元，旗下拥有“老鱼锅”与“上鱼舫”两个全国知名品牌，公司现有六家直营店和四十多家加盟店，并在不断扩张之中，员工总人数达500余人，总营业面积逾5000平米，年营业额超9000万元，是一家实力雄厚的餐饮连锁企业。公司荣获“绿色餐厅”称号，成为“烹饪协会会员”、“饭店协会会员”、“火锅协会会员”！