若遇美蛙是北京的餐饮品牌之一。是一家经营特色美蛙火锅为主的餐厅。辅以制造的油、酱自有工艺使其继承并发扬了传统火锅、川式火锅、香辣菜的特点，进而演变成把各种荤、素原料混入一锅，将麻、辣、鲜香融为一体的烹调方式。若遇美蛙推出的正宗特色的盆菜系列，在北京兴起，红于周边城市。 　　若遇美蛙不但分店众多，而且生意不错。若遇美蛙从食材的采购到加工、运输都有自己专门的中心。提高/增加了分店的菜品与服务的标准化和降低了自己的成本。若遇美蛙的品牌影响力不断上升，越来越多的顾客喜欢上了这种地道的川菜口味。 　　若遇美蛙重磅推出特色主题餐厅，采用制造自有工艺，同时融合传统牛蛙制作工艺，打造一款牛蛙新潮吃法，美味兼顾养生，多年来让广大客户流连忘返。若遇美蛙以麻、辣、鲜、香四味工艺，突破传统牛蛙锅只讲究辣味的限制。在自有工艺中，加入甘草冰糖等，使得食后辣而不燥，鲜而不腻，吃多不上火，营养不伤胃。 　　若遇美蛙营养多，选料、制汤、火候出锅、成品，每一道工序都严格把关，料包营养价值高，口味与养生并重。而且食材鲜，牛蛙品种及各类蔬菜根据标准采购，确保品质达标。再配合烹饪增鲜工艺，制作鲜美商品。配上地道四川火锅蘸料：沙茶料、麻酱料、海鲜料、蘑菇酱、蒜油料，想吃什么口味都能吃到。 　　开火锅店，可以选择当前非常有人气的美味鱼头火锅，市场需求，加盟经营自然可以轻松揽金。若遇美蛙加盟，品牌有着更好的发展形势，已经在全国拥有多家连锁店，影响力更大，能够为大家创业提供更好的环境，不希望大家错过，低难度即可加盟，人人都有机会，值得信赖！