如邻便利店
投资额:10~20万
快乐峰公司的便利店想不囤货该怎么做?
04/26 17:12 来自 
神州加盟网
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便利店可谓是“麻雀虽小,五脏俱全”,很多便利店总面积很大,但是货架上的货经常卖不出去,导致货物积压甚至过期等问题。那么想避免这些问题,就要从进货上下功夫,下面给大家详细介绍一下。

1、便利性要强

便利店主打的就是便利,所以销售的商品也要有较强的便利性。比如销售日用品,可以选择进一些便携的包装,方便短期出门的顾客购买。

2、要精不要杂

有些新手开便利店想更突显便利,进货时一味注重品种多,其实这样是不对的。便利店不像超市,不需要追求商品种类的多少,而要关注商品本身的品质,并根据顾客的需求进合适的商品,这样不仅能节省便利店货架陈列空间,更有助于商品的销售。

3、回转率要高

受制于便利店不大的面积,便利店货架上无法陈列太多商品,有限空间里只有高回转率的畅销品才能增加经营,减轻库存压力。所以在进货前,应该根据商圈所处位置判断顾客属性,或去其他店参观,看什么东西争取进一步拓展市场,以此来判断该进什么货。

4、安全和卫生

食品是便利店商品结构的重中之重,而食品安全又是全民关注的大问题,所以在采购食品商品时,一定要严格筛查供货商资质,避免进购小作坊小品牌的三无商品,把控好食品的卫生,才能让顾客买得合格。

5、方便退换货

如果不想承担太大的库存,可以在进货时尽量选择一些方便退换货的供应商,如果月底发现商品卖不动,或者品质存在些许问题,能尽快退换,及时止损,提高/增加便利店更顺利地经营下去。

开便利店,进货是大事。正确的进货不仅能帮助提升便利店营业额,更能体现出便利店的专业性,让顾客满意并认可,从而发展成忠实顾客,可谓是一举多得。

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