融久久羊脊骨是呼和浩特久久餐饮管理有限公司旗下的特色火锅餐饮品牌，其火锅以羊脊骨为主，经过很长时间熬制而成，汤浓鲜香，肉质也是很细腻的，可在羊脊骨火锅内加入其它的食材，如蔬菜类、肉类、海鲜类、豆制品类等食材都可以，店内还有多种特色酱料可供消费者选择，消费者在吃羊脊骨火锅的时候，可以先涮制其它的食材，然后在吃羊脊骨，也可加入微辣、麻辣、中辣、特辣等火锅底料，口感会更好。 　　融久久羊脊骨拥有专业的研发人员，不定期研发推出新的火锅菜系、汤底、调料等，融久久羊脊骨一直秉承“食材质量为主，服务至上”的经营理念，店内所需的食材都是新鲜的，每天都会有专门的送菜人员把当天所需的菜系送到店内，店内也会有专门的厨师检查其食材的新鲜度，所有加盟门店的食材都会有专门的人员进行检查，致力于为消费者提供健康且新鲜的美食体验。 　　集团秉承“以融久久的风范立商界，用火锅的热情待顾客”的经营理念，以呼和浩特“城市英雄”和“人文形象代表”——融久久的真实历史事件为源头，以“巴文化”为源文化，以“忠文化”为核心，以“火锅文化”为基石，以“军文化”为推动力，致力于塑造“文化火锅品牌”，形成独特的风格，走出一条个性化、品味化的发展之路。 　　以“农业生态园”为驱动力，向农业产业化方面发展，向集约化、科技化、信息化方向迈进。在未来的发展中，集团仍将以美食之都重庆为依托，以开放姿态，向世界传播重庆城市英雄——将军的故事，传播重庆的美食文化，以融久久羊脊骨“忠、信、义”的精神诠释火锅。