瑞记海南鸡饭，在话里叫做“guailbbuil”(鸡糒)，是正宗的叫法。“瑞记海南鸡饭”可以说是驰名中外，不但本地人喜欢吃，外地的旅客也同样爱吃。瑞记海南鸡饭起源于岛的。人会以当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在岛俗称为瑞记海南鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。

民以食为天，作为经济快速发展的，越来越多的人由于工作快节奏而选择快餐。现在各国都在流行快餐文化，鸡饭就是快餐文化的产物。瑞记海南鸡饭快餐是目前全球很大的中式快餐企业，经营的项目主要有快餐、特色餐厅、食品产制、机构饮食、分销及海外的餐饮业务等。鸡饭在全球拥有五百多个营销机构和连锁店，占据了十分广大的市场，受到国内外人们的喜爱。目前瑞记海南鸡饭加盟现在正在招商中，望广大有智慧之选食品业的人士多多的留意。

当然瑞记海南鸡饭加盟也并不是那么简单，必须要掌握好它的制作技巧才可以，毕竟餐饮靠的是产品的口味，瑞记海南鸡饭的主要精髓都在米饭和鸡肉上，所以优先步选材一定要很好，正宗的瑞记海南鸡饭选用的是土鸡，加上专属的产品制作工艺，口感鲜香，而且健康好吃。

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