聊味斋烧烤腌汁和蘸汁的作用下，烤肉在食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。所以食客吃到的纸上烤肉成品，聊味斋烧烤制方法创立的同时口味依然保持了传统韩式烤肉食后满口奇香，回味无穷的享受。聊味斋烧烤纸上烧烤比传统的烧烤方式更加卫生、安全，而且不失原味，添加了聊味斋烧烤制造/精制佐料后更是香气浓郁，令人垂涎三尺！采用牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、水产品、蔬菜水果，肉质鲜嫩，不加任何添加剂。久烤不老，肉在纸上煎烤，能提高/增加食料 中的蛋白质、维生素等营养成份不受损害。

　　聊味斋烧烤制造/精制调料，吃起来香嫩上口，原­味纯正，适合于各类人群。纸上烧烤项目项目优势聊味斋烧烤纸上烧烤，堪称一绝，同样是一片肉，在这里就有别人做不到的美味与特色！聊味斋烧烤当人们觉得传统烧烤的味道一成不变，无所创立的时候，当人们出现了味觉疲劳的时候，传统烧烤顿时显得无能为力，因为撒在肉上的调料永远是那几种。当聊味斋烧烤使烤肉的味道不再止于固有，聊味斋烧烤便脱颖而出了。

　　聊味斋烧烤纸上烧烤健康环保，顺应时尚现代人将饮食健康放在优先位，创纸上烧烤，无明火、无油，更重要的是不会烤糊产生致癌物质，比起传统的碳烤、电烤等方式，聊味斋烧烤纸上烤肉更加卫生、健康、环保，更容易得到消费者的信任和宠爱。聊味斋烧烤，法宝之一：酱料绝--该酱料只对连锁体系内的终端店配送供应，绝不外售。聊味斋烧烤开发的“烤蹄酱料”源于韩国秘方，主要用于烤前调味，是决定烤蹄成品口味的基础。该酱料分两个层次，优先层是针对表层的肉，做到保水、入味、消脂、去油。

　　聊味斋烧烤纸上烧烤美味当前，难得纸上烧烤方法特别，两重加热，用纸烤出来的肉能更好地锁住肉汁，口感格外嫩滑，再配以总部创的蘸料，创造出堪称很好的全新美味，这是其他任何一种烧烤所不能模仿的；聊味斋烧烤纸上烧烤比传统的烧烤方式更加卫生、安全，而且不失原味。聊味斋烧烤第二层则是透过肌肉组织针对骨头，穿透钙化骨的组织间隙，做到透骨香，同时酥化骨质钙层。经过酱料调味，聊味斋烧烤烤出的猪蹄不缩水，出品率提高30%，低脂肪高营养，成品饱满、颜人。

　　聊味斋烧烤市场巨大，稳定：13亿人的大市场，没有人群的细分，没有行业的区隔，餐饮是日常生活的主要开支，经营餐饮生意，稳定经营，提高/增加。聊味斋烧烤智慧之选灵活，实现目标快速：涮烤餐饮生意智慧之选小，快，正常经营只要几个月，经营得好，一个月就可以实现目标，是中小业主的优佳选择。聊味斋烧烤环保饮食的健康理念，汤汁合一的营养是饮食文化的经营宗旨和追求。在饮食品牌林立的今天，焖锅以不错的。聊味斋烧烤，发轫于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基础上，借助于现代高科技技术，不断开拓，持续创立。

　　聊味斋烧烤餐饮管理有限公司为发扬民族餐饮文化，数次派人深入四川大竹县、渠县费尽周折挖掘到这一民族餐饮瑰宝。聊味斋烧烤在秘方的基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创以宫廷菜肴精华为基础，适合现代人饮食特点的养生环保焖锅系列。

　　聊味斋烧烤焖锅原料选择与搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡。并备有七大系列，数十种口味。聊味斋烧烤尤其是鲶鱼焖锅和香辣虾焖锅更是一绝。其底料选用各种肉禽、蔬菜和多种特殊的香料巧妙烹制，其味厚醇绵密，回味悠长，让人垂涎欲滴！聊味斋烧烤食客赞不绝口，回头客络绎不绝，每日座无虚席，生意非常兴隆。两年间傻儿焖锅为同盟会募集了大量的资金，聊味斋烧烤同时也为自己赚下了百万家当。

　　聊味斋烧烤在将传统美味发扬光大的同时，还将不断开拓新领域，挖掘新口味，创造新美食，新老结合，推陈出新，使聊味斋烧烤技术保持着不可超越的先进优势。聊味斋烧烤灵活经营，多方经营：涮烤经营的品类多种多样，凡是日常吃的牛肉、羊肉、水果、蔬菜都是经营的好项目，聊味斋烧烤一项生意多种经营，一个店面多种餐饮，多项收银空间，多方经营渠道。

　　聊味斋烧烤操作简单，轻松创业：烧烤制作技术简单，只要有好的烤制设备和经过腌制的烤料，就能赚大钱，特别是全自动机械化操作之后，只需根据客户的需求调节好设置就能做出好的食品，聊味斋烧烤核心自有工艺完全量化，一看就懂，一学就会，轻松当老板。聊味斋烧烤智慧之选开店，要有好产品：产品，决定了店面的生意好坏，聊味斋烧烤总部有专门的烧烤研究师和烹制师，采用独特的密制自有工艺，经过专业烹饪师和营养师的研发--试吃--市场反馈--调整后，不断推出新的品种，按照“人无我有，人有我优，人优我精”的要求，适当时间即推出新品种，保持市场的先进地位，消费者、回头客总也吃不腻，天天都有新感觉，同时也的规避了其它商家的抄袭和模仿。

　　聊味斋烧烤短短几年间，便以其独特的口味，新奇的制作方法，让人欲罢不能的美味征服了全国各地挑剔的食客，迅速火遍大江南北。各地店开了一家又一家，且家家生意不错，顾客川流不息，成就了一个又一个餐饮业的财富奇迹。而诸多中，聊味斋烧烤受食客欢迎的，当属正宗的四川美食。聊味斋烧烤精研四海，打造出了专门以经营当代中华美食各类风味小吃的重磅旗舰。聊味斋烧烤在饮食品牌林立的今天，美食以不错的服务品质和独特的口味脱颖而出，吸引着众多的宾客光临。

　　聊味斋烧烤美食餐饮连锁，源于巴湘，超脱于巴湘，凭借扎实的百年饮食功底，专门以开拓中华小吃为己任，站在产业的前沿，在立足于全国人民喜欢的巴湘味道的基础上，聊味斋烧烤在准确把握饮食发展六大趋势的基础上，继往开来，推陈出新，广纳天下名吃，聊味斋烧烤尤其是鲶鱼焖锅和香辣虾焖锅更是一绝。其底料选用各种肉禽、蔬菜和多种特殊的香料巧妙烹制，其味厚醇绵密，回味悠长，让人垂涎欲滴！聊味斋烧烤食客赞不绝口，回头客络绎不绝，每日座无虚席，生意非常兴隆。新兴美食潮流一轮接一轮，而近几年火的，当属。

　　聊味斋烧烤具有自动调节的功能，根据食客的口味不同，将羊肉串、牛肉串等烤制成十分熟、八分熟等，智能化的调节功能，聊味斋烧烤经机器自动在火上随意的烤制翻烤，更加科学、更加合理，营养高，味道好；涮烤吧，聊味斋烧烤具有自动排的功能，自动翻烤过程中产生的由自动排系统从下方抽走排除，聊味斋烧烤解决了传统烧烤雾缭绕，污染环境的问题。