燃面小馆面食，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。燃面小馆面食地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，食材精心烹制，好口感让同行模仿不来。

这种小吃选用本地灌溉水面条为主料，以宜宾黄豆芽、小磨麻油、鲜板化油、八角、、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，解决碱味，再按传统工艺加油佐料即成。

有人认为燃面的特点是辣，实在这是一种曲解。对于爱食辣椒的川人来说，虽然喜欢多放一些辣椒红油，但对不爱吃辣椒的人，也可少放辣椒红油或不放辣椒红油。由于辣椒并不是燃面的特殊品味。

燃面小馆面食的特点:松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侣，一碗制造的汤。这碗汤解决了干面干脆哨的燥嘴，滋润了口舌肠胃。这碗汤由猪油，紫菜和豆芽组成，撒上细盐和胡椒等调料，清淡鲜美，吃面前喝上几口，清理食道，打开食欲，吃完面后，再喝上几口，鲜汤化食。加点醋，醋更开胃，更消食了，喝下去让人解除劳累的疲倦，精神饱满地去回味这碗好面。一碗面，一碗汤，即能让你领略川南特有的油重无水、一点即燃 。

燃面小馆面食之所以能一直这么火也逃不开它食材新鲜的原因。当日食材当日用完，不留到第二天，是燃面小馆面食发展至今的一个重要原因。

1、免费对加盟店选址实行专业的商圈分析和市场消费能力的测评，根据结果为加盟店量体裁衣制定完全适合单店经营发展的商业发展规划方案和产品售卖结构方案。

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4、公司总部为各加盟店提供集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训等培训项目，并协助指导开业筹备、绩效提升等工作，完全了加盟店市场适应能力。

5、燃面小馆面食公司通过集约化的物流模式，为加盟店提供到店配送服务。

6、总部结合各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在加盟店当地进行品牌宣传、加盟会议等，并有计划地组织实施。

1、项目咨询

各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。

2、现场考察

携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

3、加盟申请

向总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

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符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、店铺选址

相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。

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公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。

7、总部培训

总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，加盟方需到总部接受相应的培训。

8、开业准备

加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人组织。

2、重合同，守信誉，能够积极维护公司的品牌、商标专利等无形资产。

3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的更低费用。

4、店铺位置须设在当地繁华商业街上，

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。