泉州蒸手艺加盟费
泉州蒸手艺
泉州蒸手艺
10万加盟费
10~20万投资额
33家门店数
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主要产品:汤包
公司名称:泉州蒸手艺总部
成立时间:2009-06-05
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资,网店形式
加盟费 加盟介绍
泉州蒸手艺加盟费用
品牌名称 泉州蒸手艺 合同期限
加盟费 10万 保证金
特许使用费 单店投资额
培训期限

    泉州蒸手艺是江南地区特色小吃,同灌汤包子一样有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。灌汤包这种小吃,南北皆有,南方又叫做“汤包”,基本的特点都是面皮中既裹住了肉馅,也裹住了鲜汤,面皮晶莹剔透,汤水滴水不漏。   泉州蒸手艺同灌汤包子一样有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列,肉馅次之,面皮次次之。汤如诗歌,肉馅是为散文,面皮为小说。因为小说是什么都包容的,散文精粹一点,诗歌便就是文中了。故此,吃罢灌汤包子,记住了汤之鲜,肉馅是近乎于汤进入味觉感观的,面皮除去嚼感,几乎可以忽略。其实灌汤包中的“汤”并不是事后灌入包子中的,诀窍全在包子的馅料中。通常的做法是将猪皮切细,用文火煨入高汤中,冷却后凝固成皮冻,这便是灌汤包的秘密所在。皮冻入馅时是固体,遇热便化开成为浓汤。南方的汤包往往要在馅料中加入蟹黄,这一口汤有多鲜,你大可纵情想象。泉州蒸手艺”目前一共开设有33家店连锁店(其中深圳市27家,广州市6家)。主要经营灌汤包、香醇豆浆、冰爽绿豆沙等。旗下的“泉州蒸手艺”作为公司主打产品,以特色的口感和精选的上等食材,深受广大消费者的喜爱。江南餐饮除开拓广州和深圳市场外,2015年下半年开始计划布局全国市场,目前共有员工260多人。   泉州蒸手艺则异于传统包子,口味极其丰富。泉州蒸手艺主打产品上官生煎包、秘汁灌汤包以及大包三大系列,美味之绝,也被称为.上官三绝.。泉州蒸手艺之所以被业内人士称为三绝,是有其自身的秘诀的。工艺考究,馅料更是独特,别人无法模仿。泉州蒸手艺采用的密制自有工艺,多种药膳配料,含有中药进行粉碎加工而成。独门的工艺,很好的口味,使得馅子不冒顶、不跑油,因此吃起来回味无穷,美味之余更加健康。

  
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