庆元县是世界人工栽培香菇的发源地，享有“中国香菇城”“中国香菇之乡”等美誉。以香菇为主的食用菌产业是庆元的传统产业、也是庆元农业农村的支柱产业，为农民的脱贫致富和县域经济的发展发挥了极其重要的作用。当前，庆元县按照县第十四次党代会提出的产业富县的总体要求，坚持“集聚集约、稳量提质、转型升级”的发展方向，推动食用菌全产业链转型升级，围绕打造食用菌产业强县目标，按照“重点提升一产、稳步发展二产、努力开发三产”的产业发展战略，抢占“四大高地”、实现“三大转变”，走优特化、差异化的产业强县之路。2017年全县食用菌生产规模1.11亿袋。2016年，产鲜品9万吨，实现一产产值5.16亿元，一二三产产值35亿元左右。