重庆兵燕餐饮管理有限公司旗下主打品牌黔味思烤，于2017年3月7日正式注册品牌商标，将我们的产品打上的LOGO标志，向线上线下的顾客不遗余力的推广美食，将黔味思烤带来的独特的餐饮文化带给千家万户，着力打造O2O的营业模式。黔味思烤从多彩贵州江都引进重庆，致力于将美食向更多的朋友推广，耐心、热情、周到是我们的服务宗旨。所有菜品提高/增加食材新鲜，食用健康。其保质期均只有1天，宁愿浪费也不愿降低质量的理念。原材料配料都从贵州直接运进，保留地方烧烤特色本质。酱料采用独特自有工艺，统一由生产中心生产配送到店，确保其品牌旗下产品的味道统一性，同时我们是采用一次性细竹签当天穿制成型，做的就是风味小串烧烤，其更容易入味，定价也是同比例进行，让大家同样的价格可以选择的产品更多。 　　2015年10月，在这个值得铭记的月份里，黔味思烤在重庆南坪万达广场安家落户，一个小小的烧烤架子，两三个柜子，四五个人，店面不过50平米就简单的构成了我们的模样。不积小流，无以至江海；不积跬步，无以至千里。经过不断地积累与实践，黔味思烤独特的烧烤口味，严格的质量要求促使我们持续地发展前行。2016年初，黔味思烤的菜品很单一的十几种，如招牌烧烤签签牛肉、里脊肉串、豆腐干等简简单单的菜品。经过两年的沉淀，我们兄弟们的共同努力开创研发，现在的黔味思烤单单烧烤菜品就有50多种，调料多达上百种，其品类多样，但是味道依旧，更是应顾客的要求不断地进行改革，如今的黔味思烤真可谓是琳琅满目，多姿多彩！ 　　黔味思烤主力打造“树型服务理念”，始终把服务、卫生与质量当做“树根”，顾客即为树干，我们的门店当做“树枝”，满树的“树叶”始终相依相随，随风摇曳，才是我们的兄弟伙，“花朵和果实”才是我们真正汗水的结晶。我们重视服务、质量、卫生，注重创建质量-服务-卫生一体化严格要求与管理的平台。勇于开拓，敢于突破，善于创立是我们的企业精神。将中华传承下来的美食文化传播，敢于创立的思维、不断超越的信念，以诚信服务的品质取得顾客信任是我们的企业使命。 　　回看烧烤起源，那得追溯到人类还在茹毛饮血的时代，逐渐的，人类发现了火，才开始从生食进入了熟食的时代，那么人类的方式一定是烧烤。开始烧烤的火材还是木材，食材是肉类，这样的烹饪方式在远古时代足足进行了三千多年，可见，烧烤的方式是值得肯定的。而黔味思烤的烤制方式即为炭烤，其材料都是从贵州运进的青钢柴炭，这样的方式更能激发菜品的香味，让肉质更能充满口感。事实也是说明了炭烤出来的烧烤更能让大众认可。 　　黔味思烤自面市以来，经过不断地改革与创立，深受市场消费者喜爱，并荣获“重庆市民烧烤第七名”，“重庆烧烤前十名”等等多种重庆餐饮行业荣誉，线上线下数据名列前茅。南坪、杨家坪、弹子石、盘龙等重庆多个地区均开设门店，其口味提高/增加统一性，其质量提高/增加肯定性。黔味思烤品牌是一代一代人用心血去浇灌的，虽然并没有冠以黔味思烤的名号，但黔味思烤蕴藏的餐饮文化却是一种传统文化的传承，所有配料经过一代代人不断地尝试，谈句呕心沥血为合适。这种独特的文化传承与保留值得我们每一位黔味思烤兄弟去努力！