周氏麻辣烫公司，是国内知名的特色餐饮技术开发与推广机构，具备完善的食品技术开发体系、餐饮技术培训体系、实体店营运体系和终端管理体系，拥有国内上层的食品科技和市场营销、策划、推广精英，同时拥有一支来自市场前茅线的实战精英。周氏麻辣烫以传承古今特色美食、发扬中华特色美食文化为己任，深度发掘民间传统特色美食，经过食品科技系统的研究、整合与创立，全新打造并推广出这一特色餐饮运营项目。