全驴馆加盟品牌的环境、菜品、服务都很有特色，出众之处在于干净，锅底、调料全部是一次性的，而且菜品不过夜。全驴馆看着也很干净卫生，所有菜品放在冰柜中，都比较新鲜。全驴馆品牌主营以驴肉为主要食材的快餐式经营模式，口味及制作工艺由烹饪协会大师亲自研发，并有从事多年制作的大师级名厨进行指导，全驴馆秉承了本土肉酱与卤汁的制作工艺精髓，并对产品口味及制作工艺进行了研发和改良，特色调味料是融入了一百多味中草药，这些中草药以合理配比，使做出来的驴肉火烧肉质色泽红润，鲜而不柴、香味绵长、酥软可口，口感更加独特，口味更加鲜美。先已开发驴肉系列菜品100余种，在满足不同区域人群的饮食喜好同时更确保了产品的营养美味; 　　全驴馆创店以来本着为顾客健康负责，驴肉来源一直自购自宰，禁购坑害顾客健康的毛驴，制作中严把卫生质量关，五香驴肉采用无硝浸治，陈年老汤，二次投料特殊工艺精致而成，故原色原味突出，回味悠长，具有明显的保健作用，被顾客誉为理想的绿色食品之一。 　　全驴馆二十年来总结经验，专心研制不断改进汤、肉、香料、而酌情增减，配料极为讲究，驴肉汤精选三十余种名贵中药和香料组成、加之驴肉、驴骨、驴皮、驴髓等精华一起熬出地方风味来。喝汤须配烙饼、烙饼切成条状入汤却不化开、食之适口、又添一番滋味………… 　　诚信乃为立身之本、处世之根，公司坚持以诚信立足、诚信经营，在市场中树立合格的企业形象。公司立志在行业中找到一条新路径，开创一片新领域，本着“求变创立，追求更高目标”的企业语言，创造美好的明天。