等不到他，就错失给地瓜定一个美食品牌。一个看似普通不过的地瓜，在他手里却成了一块宝，宋章峰不甘于地瓜就这么平庸，对其不断研究，在2014年为他创立了泉城烤薯小吃店，泉城烤薯作为下面的一个都市化烤薯美食项目，集时尚、潮流、健康于一身，总部给予加盟商的一站式服务，一经上市，深受消费者和顾客的疯狂追捧，从目前的发展现状看已在行业内产生了一定的影响力，俨然成为一个能真正为创业者谋财富的小本智慧之选美食项目。

在传统美食中提高创造力。泉城烤薯是旗下的美食项目，在推出之前，我们想要的就是要颠覆传统的烤地瓜观念，给我们印象比较深的就是一个小车加一个大铁桶，在附上爷爷的叫卖声，都是出现在寒冷的冬季，但是冬季一过，就再也看不到这种场景了，泉城烤薯的问世，就是让烤地瓜一年四季都以一种独立的姿势存在，既然四季都存在，当然不只是单独卖烤薯了，将“薯”作为主题，当然烤薯是核心，8种口味，绝不会让客户失望；60种薯类休闲零食加30余种创立冰品饮品，彻底拉长了烤薯的时间轴。广告语：带你追寻儿时的回忆，泉城烤薯就是让你在品味舌尖美味的同时，让你找回小时候的快乐幸福生活。

一个地瓜，撬动一个产业，带动一方扶贫。山东薯鑫生态农业发展有限公司作为集团旗下的一个全资子公司，主营业务为甘薯的脱毒及种苗推广，技术服务，仓储流通和薯叶、薯梗及多种薯类休闲食品的深加工，其中扶贫产业基地的建设，积极带动贫困地区农民种植红薯，同时采用扶贫经营到户、扶贫补贴到家的准确扶贫模式，共同带领文祖人民脱贫致富，从而加快当地经济社会的共同发展。

美食行业内的蓝海市场。泉城烤薯作为旗下后起勃发的都市化烤薯美食项目，3+n种产品线，获得众多食客的追捧，很好打破传统烤薯店单一的模式，已在同行业内遥遥先进，成为众多睿智智慧之选者的创业选择。创始人宋章峰与省农科院研发的红薯品种——1号，2号，完全实现了“为烤而种”的理念。