全牛匠跷脚牛肉加盟费
全牛匠跷脚牛肉
全牛匠跷脚牛肉
10万加盟费
10~20万投资额
70家门店数
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主要产品:中餐
公司名称:全牛匠跷脚牛肉总部
成立时间:2016-05-10
加盟区域:全国
经营方式:区域,自由代理,单店特许
投资人群:自由创业
加盟费 加盟介绍
全牛匠跷脚牛肉加盟费用
品牌名称 全牛匠跷脚牛肉 合同期限
加盟费 10万 保证金
特许使用费 单店投资额
培训期限

    全牛匠跷脚牛肉是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。全牛匠跷脚牛肉几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。   全牛匠跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,乐山大街小巷中少不了的一道美味,全牛匠跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了全牛匠跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。   全牛匠跷脚牛肉是把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起,包括牛肉,牛舌,牛肝,牛耳,牛肺,牛心,牛肚,牛肠,牛百叶,牛筋,牛腩,牛脑,牛骨,牛髓,牛鞭,牛血等等。“跷脚牛肉”经历了的传承与发展,汤味愈加讲究。“全牛匠跷脚牛肉”是将俏山珍菌类的良性温补与牛肉的五香相结合,在传统的汤味基础上逐步渗入了几十味中药材和现在佐料。

  
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