邱记酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

　　邱记酸菜鱼属于邱记酸菜鱼系列的一种升级版，是目前邱记酸菜鱼系列中特别受欢迎、人气旺的一个门类。本帮邱记酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。

　　邱记酸菜鱼通南北各派菜系、融会贯通，擅长创立川菜、酸菜鱼、蒸汽石锅鱼、烤鸭、豆捞、特色烧烤、酸辣粉、米粉、米线等创意凉菜、石锅鱼、各式名典小吃、主食靓汤、海鲜川做、燕鲍翅系列、水煮鱼系列、渝川火锅等等，曾经在餐饮界优先创造并掀起无数市场热销神话，现还有多位正在国内五星级酒店担任。

　　近几年，公司已成功运作多个类型的餐饮加盟项目，其中有、一缕飘香啤酒烤鸭、阿米嫂、麻辣工匠、鱼塘君酸菜鱼柠檬鱼、啵啵鱼等，都有公司的幕后推手身影。江湖菜系出川渝，选料讲究，独闯天下，率性明义！邱记酸菜鱼，专做酸菜鱼，以川渝产地酸菜，猪骨老汤熬的汤底，新鲜鱼烹饪出鲜香酸爽的佳肴。

　　邱记酸菜鱼经过多种中药材制造的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的结果，并且现杀现做，提高/增加了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加其他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人时尚的就餐选择。

　　1、品牌形象支持：提供邱记酸菜鱼整套VI规范，树立全国统一形象。

　　2、整店输出支持：“邱记酸菜鱼”整店输出，针对加盟商提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。

　　3、免费培训支持：开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。

　　4、物流配送支持：公司将免费为客户提供合适的物流配送方式，为邱记酸菜鱼加盟商的货品安全，准时到达提供的扶持。

　　5、媒体广告支持：运营为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业；

　　6、市场运营支持：提供全年节假日店铺促销方案，创意与同步，不仅可以提高当地邱记酸菜鱼品牌知名度，更有助于提高产品销量和水平。

　　7、营运支持：全国知名运营团队为您提供级后续运营全程跟踪服务，经营全面扶持！团指导考察，选择开店地址，提高/增加消费人群大化！

　　8、跟踪服务支持：开业后，总部会适时的提供新的营销指导方案，不定期对店铺进行经营指导。

　　9、选址装修支持：邱记酸菜鱼加盟总部营销中心会派出专业人员对加盟商所在区域的选址进行指导工作。专业人员会对您提供的地址进行具有市场价值的选址评估或商场进行谈判指导。

　　10、区域保护支持：合作商享有总部提供严格的区域保护政策，合作商优先享有区域代理权。

　　1、咨询加盟事项：免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。

　　2、加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。

　　3、客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。

　　4、企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。

　　5、签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订农夫邱记酸菜鱼加盟合同。

　　6、交纳提高/增加金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳提高/增加金。

　　1、年满18岁，资信合格，男女皆可。

　　2、认同邱记酸菜鱼的经营理念和服务规范。

　　3、具备智慧之选邱记酸菜鱼品牌的资金实力，资金来源合法。

　　4、所开店铺须在指定经营区域内;店址需在繁华的商业街道或大型商场。

　　5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

　　6、合格的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。

　　7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到邱记酸菜鱼连锁经营管理中。