关于螃蟹有很多的吃法，有人喜欢清蒸，有人喜欢爆炒。但是，让人欲罢不能的，还是肉蟹煲。他的汁吸进嘴里，瞬间感觉味蕾被挑逗了，接下来就要疯狂的开始摄入胃中。牵蟹就是一个让人无法拒绝的场所!是以经营肉蟹煲、虾煲、鸡爪煲、仔排煲、酸汤鱼煲、明虾煲为主要产品的时尚连锁品牌，所关注的客群为23至30岁，但也有18-22岁和30至35岁的消费群体。人均客单价60-70元左右。 　　牵蟹肉蟹煲每个角落都不失流行酒吧风格，具有重金属时尚的感觉，突出手绘、霓虹灯等重要的特点，突出螃蟹的装饰。走进了那红红绿绿的世界，瞬间就让人开始放松。 　　一道菜的成功，来源于厨师对菜品口味的追求，对食材原材料的高品质要求。为了能做出世界上好吃的螃蟹，牵蟹肉蟹煲的厨师数年探求民间秘方，持续的口味测试与反馈，不断加以改良和优化，终于做出牵蟹肉蟹煲的招牌肉蟹煲。看到眼前的一大锅金黄诱人的螃蟹，谁都忍不住拿起筷子大快朵颐。壳脆肉紧，饱满多汁，美味的酱汁渗入了肥美的蟹肉里，大口吃来，很是过瘾。 　　牵蟹肉蟹煲与三亚人熟知的清蒸蟹不同，它出其不意地跟鸡爪、冬瓜、土豆、豆腐等多种食材一起入煲。肉蟹香嫩丰厚，鸡爪子相当软烂，骨头都快软了一样，满满的胶原蛋白!鲜甜咸香的酱汁中，微微透出一丝辣味。土豆软糯香浓、豆腐爽口，冬瓜、豆腐又瞬间让味蕾变得清爽。能将口味照顾得如此细致，堪称经典;牵蟹牛蛙煲嘬一口，味蕾上的所有毛孔都为这美味打开!白嫩肥美的肉质伴随着酱香呈现在眼前，饱满的牛蛙肉供乃们舔屏!吸一口鲜美的牛蛙汁幸福感更是蔓延到了舌根! 　　牵蟹鸡爪煲!鸡皮绵软而有光泽，吸收了煲内的汤汁，味道鲜美。锅里的其它食材也能给你满满的惊喜。土豆松软香滑、年糕Q弹入味，满满的汤汁让人回味十足。仔排煲!色泽鲜、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口。酸汤鱼煲!坛启菜香，营养健康;吃嫩滑鱼片，品酸菜脆香，再喝醇厚鱼汤。嫩滑的鱼片，爽脆的酸菜，爽哉!