青稞酒窖成立于2000年8月，资产3000余万元，占地50亩，厂房8600平方米，绿化2万多平方米，员工150多名，是一家集青稞研究、开发、深加工为一体的综合型企业。公司产品丰富，市场潜力明显。已在成都、上海、北京设立了分公司， 公司现为拉萨市农业产业经营企业，2004、2005年市不错企业，2005年度自治区不错乡镇企业、先进流通企业，全国乡镇企业科技工作先进单位，西藏品牌产品企业，不错品牌企业。 公司先后承担西藏青稞产业化示范等项目3项，西藏青稞酒关键性技术研究等省市级科研计划项目7项，ISO9001国际质量管理体系认证，获省级科技成果2项，发明成果1项，绿色食品1个；为下一步推出青稞系列功能食品、降血脂、降血糖系列保健食品奠定了坚实的基础。 公司以"公司+基地+农户"产业模式运营，拥有青稞原料基地2万亩，8000吨青稞酒窖池流水线一条，年转化青稞6000吨，带动了产业结构调整，地促进了西藏特色产业的发展。已有藏缘牌传统青稞酒、999痛风酒、999龙凤酒、藏窖坊系列青稞白酒、虫草青稞酒、藏红花青稞酒、青稞精粮等食品、药品、保健品系列产品。 以"实干兴藏，创业富民"为己任 ，"金田"人正以昂扬的斗志，饱满的热情，向着集团化、国际化的目标不断迈进！ 　　青稞酒酿造工艺的逐步完善，实际上是从明清开始的。明朝起，随着青藏地区与中原文明的联系越来越紧密，青海省湟中县、互助县、平安县、贵德县等青海省的农业区，成为了汉藏文化交流的主要地区，青稞酒的酿造工艺也随着经济文化交流的深入得到了长足的发展。时至今日，青海省仍为青稞酒的重要产区，其中尤以互助县、湟中县的青稞酒为有名，这两个地区的酒文化历史很久、酿造工艺精良，而两者在制作工艺上也有一些细微的差异。