柒火锅是根据中医养生学原理，结合现代人营养、健康、时尚的口味需求，开创的全新火作模式。他以单人单锅干净自由的就餐方式满足人们的个性和健康，以尊贵典雅的就餐环境满足人们氛围享受，以科学合理的营养搭配满足人们的营养，以精心细致的加工制作满足人们的口味，把全新的火锅奉献给广大顾客。 　　柒火锅由一个朝气蓬勃积极向上的团队组建，拥有一整套完善的企业管理模式和商业运作经验。我们以打造平台，给予机会，提升价值，实现自我的思想吸纳人才，以人人有事做，事事有人管的要求规范管理，以大手笔，低成本，广范围，响反映为原则进行运作。诚邀更多的有识之士加入我们的团队，共同创造财富。 　　我们以打造健康饮食新文化为愿景，以发展中华火锅事业为追求，以关公的忠、义、信、仁、智、勇精神为引路，以全新的概念诠释火锅文化，以全新的理念经营火锅事业，精诚团结，齐心协力打造餐饮界的新星，开创立的火锅天地。 　　柒火锅坚持传承饮食文化和时尚休闲美食融合，致力让大众享受来自真正、老秘方的重庆火锅特色美食。柒火锅秉持“传统正宗、绿色健康、品质至上、服务、诚实守信”宗旨，坚持“传承美食文化、行家庭式管理、创人性化服务、扬诚信之善名”的经营理念，走正宗地道、绿色自然、麻辣鲜香、品质至上的产品思路，根据秘方精心调制市场难以复制的独特原料自有工艺、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。