炝饼，是上海人儿时的美好记忆，随着社会进步这种饼也被千层饼，酱香饼和烧饼所取代。炝饼，历史悠久，其来历还是很有说道的。据说：很久以前，炝饼不叫炝饼，叫麦饼、炕饼。在明末时期，淮河发大水，因淮安位于淮河下游，洪水危及淮安。时任漕督的陈瑄，组织大量本地和外地民工对险要地段抢修加固。因民工多、工程急，陈漕督就让人组织淮城镇打炕饼、蒸馒头包子的给民工送吃的。有位外地民工没有吃过炕饼，加之肚子饿、炕饼干硬、吃的快，被呛着了。却巧陈瑄巡察路过，见此民工喀声不断，问其究竟?别人答道：吃炕饼呛着了！陈瑄说：水呛人，饼也呛人?拿来看看何饼?民工把饼递去，陈瑄看了看，内软外硬，又吃了一口，对随员说：这饼好吃又耐饿！就叫它“呛饼”吧。聪明伶俐的淮安人，想起了淮扬菜有一种叫“炝菜”的，便把“呛”字改为“炝”字，“炝饼”就这样流传至今。

　　炝饼是一家坚持美味的品牌，不断的为人们提供着真心诚意的服务，不断得到口味独特的产品，在这里不断的为消费者提供更加有创意的产品。炝饼将会给不少的消费者带来更多的美味，让每一个消费者更加的认可，坚持影响力，不断的在市场上为消费者提供更多的影响，让每一个消费者更加的认可，一直以来不断的在市场上提供更好的服务，让每个消费者更加的关注。

　　炝饼将努力打造成为行业的佼佼者，不断的在市场上为什么提供更加好的服务，不断的在市场上为每个消费者提供更加全面的影响，一直以来不断的获得高度的评价，不断的在市场上为人们提供更好的支持，让每一个消费者更加的喜爱，一直以来不断的赢得市场的高度认可，让每个消费者更加的青睐。

　　炝饼加盟流程：

　　1.加盟咨询：以电话、传真、网络留言、到公司座谈等方式向公司总部咨询加盟事项，索取相关资料。

　　2.实地考察：到总部所在地进行实地项目考察，不予总部工作人员进行业务交流。在工作人员安排下，到就近店面进行实际参观、考察。

　　3.加盟申请：填写加盟申请书确认加盟意向。

　　4.资格审核：总部提供的经营地址及各种资料进行审核，确认加盟资格。

　　5.签订合同：双方确认考察结果无争议，方可正式签订加盟协议。

　　6.缴纳费用：按照所选择的加盟类型向公司总部缴纳相应的加盟费用。

　　7.店面设计：公司总部派出设计人员方面进行测量、绘制图纸及施工方案。（测量时间1个工作日、平面图纸设计2个工作日、效果图3个工作日、施工图纸3个工作日）双方对设计达成共识后，出资方负责本次设计的所有相关费用。

　　8.装修施工：店面按照公司总部提供的酒店统一设计方案、vi体系进行装修

　　9.开业前期准备：装修期间需办理营业执照，卫生服务许可证，环保批复手续，消防手续等资格证。根据公司总部提供的招聘海报进行人员招聘。

　　10.开业准备：以上资料准备齐全之后，需到公司店面进行为期7-15天的学习培训。学习人数不低于8人领取公司提供的营销指导手册等资料，所有产品到位，准备好开业营销方案。

　　11.开业：进行开业宣传与促销。

　　炝饼加盟条件：

　　1、认同炝饼品牌及企业文化

　　2、认同炝饼经营理念和管理模式,服从总部统一管理

　　3、具有独立民事责任行为的团队组织或个人;奉公守法、诚信经营的团队组织或个人

　　4、具备加盟实力、经营管理能力及合格的资信度

　　5、具有企业家的精神，热爱休闲餐饮行业，具备沟通领导能力

　　6、愿意从事服务行业的经营管理，愿意将炝饼作为一项事业加盟并用心经营

　　7、具有为顾客提供贴心服务的意识，自觉维护炝饼品牌声誉