相传自弥生时代起；东瀛的渔民出海打鱼起锚前会同前来相送的族人和亲属举行一些祭祀活动以祈福：“风平浪静，鱼虾满舱，安祥而归”其中有一个仪式就是升悬“大渔”旗以保佑“大福大运，渔福恩泽于万民”涵盖了普通庶民期盼“渔业丰收，生活富足，平安康健”的吉祥愿望！ 　　铁板烧起源于上世纪二十年代的法式厨房，即是煎牛、羊、鱼排的扒炉。即厚度十毫米铁板，因其加热侯的温度大大高于常用的法兰煎盘，能使食材原味在瞬间凝结，并使营养成分不流失，且口感优佳，并带有丝丝的焦香味。即使现今的西式厨房，扒炉仍被广泛的作用。精明的日本人把这种烹调方式加以改进后而登上大雅之堂，并美其名曰在餐桌上为您烹调美味佳肴. 　　烧烤向来是人们爱吃的。但是在人们的印象中，烧烤都是街边小吃，是难登大雅之堂的美味。有了千房铁板烧就不一样了，时尚的烧烤，优雅的环境，为消费者带来不一样的烧烤，让消费者的味蕾尽情享受。 　　千房铁板烧店内环境优雅，装修风格时尚大方，舒适的坏境可以让每位顾客更好的品尝店内菜品。多种菜品同时唤醒您的味蕾，让您感受来自烤肉的魅力。千房铁板烧以真诚周致的服务，温馨典雅的氛围，让您吃的合格，吃的舒心. 　　在千房铁板烧店里，滋滋烤肉VS缤纷菜品，邂逅舌尖的烧烤风情!让你充分感受烧烤的魅力，徜徉在美食的世界里难以自拔。千房铁板烧以时尚烤鱼，烤虾为特色。店内装修风格具有特色，欢迎年轻时尚的您来千房铁板烧店内享用美味烧烤。