柒阿锅石锅菜
投资额:10~20万
消费限制屡见不鲜 期待政策落地生根
12/12 09:10 来自 
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11月1日起,商务部、发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》(以下简称《办法》)正式实施,其中对餐饮业经营者的行为规范进行了明确规定,禁止餐饮业经营者设置低消费标准。近日,记者走访市城区多家餐饮店,发现部分餐饮店仍存在低消费标准现象。

城区餐饮

低消费标准仍存在

11月5日,记者以顾客身份走访位于七一路、人民路、滨河路、独山大道的6家餐饮场所,其中两家明确表示不设包间低消费标准,另外几家包间的低消费标准在22优惠~399元不等,这些餐厅的服务员也不清楚有禁设低消费标准的规定。

居民张先生说,有时请人吃饭,进了饭店才发现包间设有低消费标准,如果转身出去又觉得面上挂不住,就只好硬着头皮消费。同时,为了达到饭店规定的低消费标准,只能多点饭菜,可吃不完又浪费。居民认为《办法》中没有更多实施细则,对商家在执行过程中将“低消费标准”改头换面以其他方式出现的情况表示担忧。

促销活动

缺斤短两可投诉

为防止餐饮业经营者在开展促销活动中使用各种手法损害消费者利益,《办法》规定,餐饮业经营者开展促销活动时,应明示促销内容,包括促销原因、促销方式、促销规则、促销限定和其他相关限制性条件。促销活动期间餐饮经营者不得故意拖延提供相关商品或服务,不得以任何形式降低商品质量或服务水平。

市工商部门相关工作人员提醒消费者,餐饮消费维权的前提是留足证据,尤其是对商家事先的促销价格、时限、菜品种类等内容,到了用餐时,消费者应一一对照,如发现有“缺斤短两”现象,立即向监管部门投诉。

光盘行动

节约用餐应力行

《办法》将节约用餐、文明用餐等要求纳入其中,成为餐饮经营者应当遵循的一项准则。我市自开展“光盘行动”活动以来,节约用餐的理念不断深入人心,但餐饮市场仍存在婚宴浪费等现象。

11月5日中午,记者在城区一家大型饭店内看到,服务人员正在清理婚宴结束后的餐桌,其中一张餐桌上有三四盘菜都剩了一半以上。“婚宴中的浪费现象比较多,有时整条鱼都没人碰过。”一位服务人员说,婚宴上人很多,他们不可能提醒每位顾客尽量将菜吃完或吃不完打包带走。从事餐饮经营多年的王经理说,餐饮经营者应当建立节俭消费提醒提示制度,在饭店醒目位置张贴节约标志,贯彻节约用餐标准。

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