台湾俏大妈小丸子属于丸子类小食品，与章鱼小丸子等同类小吃相比，它有明显的优势。俏大妈小丸子品种丰富，品类齐全。光是小丸子就有鱼丸、虾丸、玉米丸等二十多种口味，再加上鸡排、牛排、墨鱼排等，种类可达四十种之多。俏大妈小丸子个小，直径大概一厘米，一串四个。鸡排、牛排、墨鱼排等也小巧精致，大约呈长八厘米宽四厘米的小长方形。 　　顾客花一样的钱，可以体验不同的口味，每一种都浅尝辄止，体现了小吃的神韵。俏大妈小丸子价格优惠，一串小丸子一块钱，一块牛排两块钱，可能十块钱就可以够两个人吃得酣畅淋漓。 　　加盟俏大妈小丸子，可以享受经典丸子不断货。小小的丸子，看似普通，它其实是由创始人经过多次实验研究改变才研制出了四十多种独特符合大众的口味。每一颗小丸子都经过了将近百道工序，才可以面世。为了打造健康美食，俏大妈小丸子实行天天送货制度，确保卖得都是新鲜美味刚刚出炉的小丸子。 　　俏大妈小丸子提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，俏大妈小丸子坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。绿色健康的一次性植物油、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，标准的生产流程和工艺，严谨的自有工艺，给消费者带来从未品尝过的口感。深深赢得广大顾客的一致好评。