七哥鲜牛肉是武汉犇牛叔餐饮管理有限公司旗下打造的一个好品牌，成立于2017年，主要的特色就是正宗的潮汕牛肉火锅。所有的食材和配料都是从潮汕选取运送过来，口味的正宗和新鲜，如今已经在多个城市有了分店! 　　武汉犇牛叔餐饮管理有限公司是一家以经营鲜牛肉火锅为主的餐饮公司，七哥鲜牛肉只用新鲜招待来人。追求「传承百年火锅，演绎经典美味」的信念，打造具专业水准的餐饮连锁企业，朝向真正让消费者合格、满意的餐饮企业。 　　七哥鲜牛肉精选潮汕当地放养两岁以内的小黄牛，成长期只食用牧草和泉水，散养的方式黄牛每天的运动量，使其肉质更紧，口感更好。现宰现卖，没有经过冷藏，从牧场到餐桌绝不超过 6 个小时!现切的牛肉，就是犇拧〔的重头戏之一。从牧场里无污染的黄牛，到餐桌上带着温度的新鲜牛肉，这就是传说中的“温体牛”。 　　一头牛好吃的部位真的不多，不同的人喜欢吃不同的部位。雪花、匙柄、吊龙、五花趾等等...每个部位烫的时间都不同，这样烫出来的牛肉才够鲜，够嫩!全牛拼盘各种牛肉和Q脆的胸口油，一次就能吃遍美味，匙柄肉柔软又超弹，草香美味、醇味手打牛肉丸每日新鲜现打手打牛肉丸，爽口嫩肉嫩肉瘦中带肥，鲜嫩可口，五花腱鲜甜有嚼劲。 　　很多的人都很喜欢吃火锅，而经常提起的火锅就是四川和重庆的老火锅，这类火锅是无辣不欢者的心头好。对于不吃辣的人来说，养生型的潮汕牛肉火锅是非常好的。潮汕的牛肉火锅一直以来都是很有名的，有着很多年的历史，现在已经在多个城市都有了品牌 七哥鲜牛肉作为武汉的好品牌，非常的受人欢迎。