餐饮市场非常初级，要么就是“颜值低”，要么就是“不合格”，要么就是“不品牌化”，而要做米粉就要做不一样的米粉，“首先，它必须要长得美！其次，它必须是一个我们可以为之奋斗一生的品牌，而不是工具”，这是在这样的情况下，咱们品牌创始人我“吴天真”和他的搭档做出了“俏凤凰苗家牛肉粉”这个如今生意不错，惊艳四座，拥有高达24优惠的超高日坪效的火热米粉品牌。

   俏凤凰苗家牛肉粉是广州苗家制造餐饮企业管理有限公司旗下品牌，是以“苗家牛肉粉”为核心的特色休闲餐饮连锁品牌。并在仅有3家餐厅时，获首轮估值过亿加盟。

   酸辣纯正的苗家酸汤肥牛粉、味鲜的苗家清炖牛肉粉，是俏凤凰具苗族特色的招牌菜。细嚼慢咽间，耳际响起沱江流水的潺潺音律，环顾左右尽是银饰、蜡染等特色的苗粹文化物件，给人一种休闲、重游凤凰古城的体验。

   对于食物的态度，我们认为来不得半点马虎，为此俏凤凰的餐厅每天开铺件事就是现熬锅汤底，晚上卖不完丢弃，绝不勾兑汤底，绝不用隔夜汤；都说米粉行业用陈米做米粉是行规，而我们偏要打破行规，只用湘西山区种植的当年的新米做米粉，这样的米粉才有米香。

   虽然我们俏凤凰现在还小，但从一开始，我们清楚自己的品牌理想，那就是：

   为顾客的美好一餐而奋斗！自己的努力和壮大，去改变这个行业的现状！树立行业标杆！改善顾客在外就餐的品质！提升大众的生活质量！

   1.针对加盟者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估，为加盟者选择适合自身经营与品牌发展的加盟模式和商业形态提供专业建议。

   2.针对加盟者当地经济发展状况，提供各种加盟模式与商业形态在当地的实际加盟预算分析，并提供盈亏平衡评估，降低加盟，确认加盟经营，核算加盟回收周期与总体运营的加盟经营率。

   3.针对加盟者当地消费水平与加盟店所处商圈具体环境，综合考虑各加盟店产品引进系列，提出科学的产品组合方案，发掘加盟店的销售潜力，实现销售收银的化，确保加盟经营。

   4.根据加盟者所选的店面商业形态与加盟店建筑格局及周边环境，提供针对性的终端店面设计装修与店内经营布局方案，确保您充分展现品牌魅力的同时合理化地利用经营空间。

   5.为加盟者免费提供专业技术培训与经营管理培训，加盟者将终身享受品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为加盟者培养专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功。

   1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料；

   2、实地考察：创业者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流；

   3、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书；

   4、加盟申请表填写、提交、审核；

   5、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务；

   6、有意营业店址之商圈评估；

   7、装修设计：总部为你提供店面施工图和装饰预算，让你能全面复制公司总部的装修风格；

   8、店铺经营、工作人员接受公司各类专业培训，装修同时开始办理营业执照等开业相关手续；

   9、开业后的公司化专业团队全程管理 。

   1、认同公司的企业文化

   能够着眼行业长远发展，眼界敏锐、独到、能够认识到行业蕴藏的巨大商机及价值。

   2、具有一定的经营能力及强烈的事业心

   能够热爱并长期从事此项行业的决心和信心，拥有团队合作精神，能够积极的与其它加盟成员友好合作，愿意参加总部的各项培训及总部统一的活动。

   3、具有一年以上国内外品牌经营管理经验者

   能够守法诚信经营了解行业者优先

   4、拥有合法经营权的企业及有志于加盟该行业的单位或个人

   具备一定的经济能力，人脉关系及经营管理、市场开拓能力。

   5、对所区域有足够的了解

   了解所属区域的地理，品牌结构，经营状况，对发展和管理有独到理解。