巧二娘螺蛳粉在发展过程中，研发出特色炒螺蛳粉、招牌花甲螺蛳粉、砂锅螺蛳粉等，以独特的口味，严谨的工艺，成为广大吃货们追捧的佼佼者。以“开一家 火一家”的状态成为餐饮界的一匹黑马。巧二娘螺蛳粉以螺蛳粉品种，丰富其口味为目标，“用心用好料，传承好味道”为品牌理念，从原材料采购，生产工艺控制，产品检验放行等方面建立了规范的管理体系，不断努力成为一家河南郑州内外家喻户晓的知名餐饮品牌。 　　巧二娘螺蛳粉那浓厚的汤汁和各式各样丰富的菜品，扑入食客眼帘，馋在食客嘴上，让广大食客大呼过瘾，一餐里虽然简单，但必不可少的营养，已经逐渐成为人们追求的普遍目标。好吃美味又具有高营养的螺蛳粉，也就自然而然地成为了人们眼中的吃食，也让人们在都市生活中找到一丝乐趣和兴味，让生活平添了一份色彩。人们对螺蛳粉的热爱，成就了螺蛳粉实体店的经营，也成就了加盟商的梦想，这也是人们对螺蛳粉经营者的回馈。 　　巧二娘螺蛳粉采用红油盖碗，搭配新鲜腐竹、爽口酸笋、酸豆角等美味配料，呈现在大众面前的柳三姐螺蛳粉汤红粉白，香气扑鼻，让人欲罢不能。柳三姐螺蛳粉坚持打造绿色、健康的 新鲜美味，给味蕾带来巨大享受。 　　巧二娘螺蛳粉打造的汤料由10余种养身中草药配制香料、鲜筒骨、活螺蛳慢火熬制6-8小时烹制而成，巧二娘螺蛳粉加盟品牌打造的螺蛳粉坚决拒绝任何添加剂、防腐剂等成份。