作为一个山东人，小时候喜欢奶奶做的卤肉卷了。常听奶奶说：吃饱，吃好。桥东头卤肉卷在那个年代桥东头的肉卷是我这一代人心中美食的代表。长大后怀揣着对美食的渴望，桥东头卤肉卷决心让所有人都吃到桥东头卤肉卷心中比较好的肉卷。桥东头卤肉卷经过不断的改良使其即保持了原有的制作工艺又有丰富的口味。

　　桥东头卤肉卷作为一款以面饼包裹卤肉、海鲜、鸡爪、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。它与街边一般粗制滥造的小吃截然不同。桥东头卤肉卷从工艺到销售，的确是将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了较好。为了满足消费食客不同的口味需求，桥东头卤肉卷的发明人，在品种上力求新颖、多样，因而造就了麻辣无骨凤爪卷、老青岛海鲜卷、培根黑椒鸡柳卷等十几个经典品种。

　　桥东头卤肉卷采用创意高筋小麦粉配制，独特烙制工艺，火候均匀，不糊不焦。成品饼皮嫩白、薄亮、清透，口感筋道柔嫩，麦香清甜回味。精选草果、丁香、砂仁、桂皮等六十余味调味料，去腥膻提鲜香，成品色泽红亮，香气馥郁芬芳，口感精致细腻吸取了南北经典风味精华，特有麻辣、京酱、风味末货口味，独特配比，不腻不燥，清新爽口更润喉，滋味鲜美。

　　任何行业里，从来没有出现过走低端定位的品牌。“以味为天”的小吃行业更是如此。5元钱的卤肉卷，让很多省份迅速“卷”起美食旋风，排队购买的人群里面有居家女性、时尚男女，更有很多老年朋友。它成为寂静多年的小吃市场一道亮丽的风景线，因为它做出了区别，做除了味道，做出了口碑，做出了档次。

　　1.品牌形象支持：提供统一的品牌形象和终端视觉识别(VI)系统，提升贪小卷卤肉卷在国内的知名度和影响力，强势进行品牌推广;

　　2.市场分析指导：新加盟客户，桥东头卤肉卷总部派专人深入当地进行商圈考察、地段评估、竞争环境及可行性分析，帮助加盟商作出理性选择，提高开店成功率;

　　3.开业活动支持：提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场;

　　4.系统培训支持：定期、系统的专业培训，包括产品知识、陈列知识、导购技巧、促销活动、店务管理等实战技能，帮助加盟商迅速提升终端销售及运营管理水平;

　　5.店面装修支持：桥东头卤肉卷总部免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的专业服务，确保统一的形象标准和装修质量;

　　6.物流配送支持：按订单处理流程提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。

　　1、创业咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向桥东头卤肉卷总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的创业类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：桥东头卤肉卷总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：桥东头卤肉卷总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、敢于突破，有强烈的创业意识;

　　2、桥东头卤肉卷加盟商有很好的商业信誉,有一定的资金投入能力;

　　3、有一定的品牌经营意识，认同品牌理念;

　　4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力;

　　5、认同并接受桥东头卤肉卷分销体制约束，诚信守约。