茶叶生产历史悠久，茶类齐全，有红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类，名优绿茶群芳争艳。我国是世界上单独的乌龙茶生产和出口国，也是很大的绿茶生产国和出口国。世界茶叶生产的基本规律是“南红北绿”，即低纬度的地区，如印度、肯尼亚适宜生产好的红茶，高纬度的地区（北纬25°-30°）适宜生产高品质绿茶。茶叶有“绿肥、红瘦、特优”的特点。绿茶品质合格，其养生功能越来越得到的认可，深受世界消费者的喜爱，国际市场绿茶茶价历年高于红茶。用传统工艺加工的普洱茶、名优茶、乌龙茶、花茶等特种茶更是一枝独秀。红茶在国际上的竞争力有限，但的“滇红”、“祁红”、“宜红”等好的红茶在国际上的竞争力很强。近年来，茶叶产物提取、茶饮料等茶相关产业也方兴未艾，正悄然改变着茶业的格局。

目前，茶业正在按照安全、好的要求，朝机械化、规模化、标准化生产，产业化经营的方向发展，茶业的产业化优势日益显现，形成了浙江、福建、湖南、湖北、安徽、四川、云南等优势茶业主产区，国内多数茶叶企业经过近几年的努力逐步创建自有的有机茶园和无公害基地。如，浙江金华采云间茶业有限公司、湖南省茶业有限公司形成了上万亩国际有机茶认证的有机茶园。国内茶叶种植、加工的一系列标准的推行和国外有机茶标准的引进，使茶叶的质量、卫生扶持更加有章可循，提高了茶叶的整体质量水平。
现有茶叶研究所15所，有10所高等农业院校中设有茶学专业，每年可为培养数量众多的硕士、博士和本科毕业生。几十年来，我国茶叶科技工作者在茶树良种选育、茶树栽培、茶叶加工、茶叶机械、茶叶综合利用、茶园病虫草害生态防治等领域取得了许多可喜的科研及开发成果，这些为茶业的可持续发展奠定了坚实的人才和科技基础。

1、行业类型获利率高、成长性好。
2、一个值得智慧之选，获得丰厚实现目标的前沿行业，一个富有热情和爱心的世界，也是一个发展事业的一律高起点。
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