胖子鱼鲜鱼火锅，特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅，其辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的独特优点，让人一吃回头，再吃上瘾。一锅上桌，满屋生香，集香辣炒菜之快捷，火锅之实惠，干锅之味美，快餐之便捷等优点于一体。被誉为“炒出来的火锅”，是继火锅之后又一机会。

　　火锅是将各种食材一锅烫，而胖子鱼鲜鱼火锅则是将各种食材一锅炒。火锅的诞生可谓源远流长，与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样，火锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发，其身上既有混搭的时尚风格，又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅，自成一派，很有特色，不错流行。

　　餐饮行业由于需求众多，各个地方的特色美食又是层出不穷，因此新的餐饮总是不断涌现，胖子鱼鲜鱼火锅作为新的一个餐饮类别，正与当初流行的火锅一样，正成为精明的创业者数十年难遇机会，正在引发餐饮业的创业新潮流。

　　胖子鱼鲜鱼火锅选用三角黄金配比(赤柱红+二荆条+新一代)，加入海拔2000米以上的云南高山青椒和一次性菜籽油，融合传承三代的，辣而爽，香而浓，每1口都过瘾。胖子鱼鲜鱼火锅为了酸菜锅更是带领厨师团队跑遍各地试味采风，用老坛酸菜入料，历经92天的时间，研制出这难得的味道。酸爽开胃，香味扑鼻，非常适合老人小孩食用。

　　胖子鱼鲜鱼火锅在开店创业之前，一定要筹备好费用，这样才能让加盟事业顺利的经营下去。胖子鱼鲜鱼火锅非常符合现在人的消费需求，受到不少顾客的喜欢。而且在加盟之后，公司也会对这些加盟者提供的支持，能够保持加盟者轻轻松松的。

　　1、品牌形象支持：统一胖子鱼鲜鱼火锅命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传，共享品牌效应带来的巨大利益;

　　2、物流配送支持：胖子鱼鲜鱼火锅专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务，确保分店不管开在哪里，滋味都是与总部一致的;

　　3、培训计划：胖子鱼鲜鱼火锅提供全面系统的培训，包括：装修、运营、广告促销、销售等各方面，帮助加盟商从零开始学习开店，新手创业再也不愁;

　　4、产品研发支持：分析市场需求，研发新品，竞争对手，提高核心竞争力;

　　5、市场资讯支持：紧盯市场动态，及时与加盟商商探讨不良动态应对措施;

　　6、装修支持：胖子鱼鲜鱼火锅总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，确保形象统一;

　　7、跟踪服务支持：胖子鱼鲜鱼火锅总部定期有人员对您店面进行跟踪指导，及时解决您遇到的各类问题。

　　1、加盟咨询

　　加盟商可在下方留下联系方式，胖子鱼鲜鱼火锅加盟总部加盟顾问会主动与其联系沟通。

　　2、前期考察

　　考察产品是否在加盟区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

　　3、填写申请

　　提交加盟要求，填写《胖子鱼鲜鱼火锅加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

　　4、签订合同

　　双方确认考察结果无争议，正式签订胖子鱼鲜鱼火锅加盟合同。

　　5、选择门店

　　签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由总部进行评估。

　　6、店面装修

　　加盟商对店址进行装修，并严格按照胖子鱼鲜鱼火锅加盟总部出具的施工图纸进行。总部将派出人员到加盟店进行审察。

　　7、系统培训

　　为了加盟商更好的将店开的红红火火，胖子鱼鲜鱼火锅加盟总部将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

　　8、开业准备

　　胖子鱼鲜鱼火锅加盟总部协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

　　9、盛大开业

　　开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，胖子鱼鲜鱼火锅加盟总部也会派工作人员前往指导。

　　1、热爱餐饮行业，认同总部经营运作模式。

　　2、具有合法资格的法人或自然人，有合格的独立经营管理能力及商业信誉。

　　3、有正确的经营理念、危机意识及协调能力。

　　4、拥有加盟特许经营连锁店所必需的资金。

　　5、对总部企业文化。经营理念、品牌风格有高度共识，并能积极接受品牌文化、经营、管理等培训内容。

　　6、以加盟店为事业目标，有充分的时间和精力投入到加盟店的日常经营管理工作中。