品味川粹认为做为一个餐饮贸易公司，我们的工作并不仅于为顾客提供新鲜美味的川菜，我们希望能由我们的努力让消费者更多的了解川菜文化，同时也让越来越多的人懂得品味生活。 　　在四川，老辈人在做菜时都喜欢“镶一点豆瓣”，许多经典川菜，如回锅肉、豆瓣鱼、麻婆豆腐等，离了郫县豆辦就做不出地道的川味。而每家厨房几乎都有豆瓣酱坛子和泡菜坛子，煎炒烹炸，调和着川菜之味。在传承传统川菜文化的同时，将川菜美食的幸福感带给更多的人一直是品味川粹的愿景。品味川粹推出了创二代川菜的概念，“创”是一种创造的精神，“二代”是指当下的川菜。 　　品味川粹是上海咖乐贸易有限公司旗下打造的一个新式川菜品牌，创建于2016年，主要的特色就是各种造型精致、味道不错的好川菜。品味川粹的气质时尚而温暖，是一种处处精致的体验，又有一种老成都食肆的惬意。发展的几年时间里，已经成为了上海地区非常有名的新式川菜馆，环境上以现在非常流行的清新风格为主，因此可以看出，这个品牌有着很好的加盟前景。