重庆，每逢冬至、元旦节时分，一家人围着火炉吃起烤全羊，烤熟的山羊外焦里嫩，再撒上麻辣作料，能让寒冷的身子立刻暖和起来

　　“我从来不用冷冻羊肉。”说话的正是普天烤全羊创始人，夏秀，今年56岁。早年独自一人远赴外地打工。直至2006年，她重返故乡，利用一年时间，考察烤全羊市场，树立品牌。

　　8年生意重新来过，这两年算什么”

　　“秀姐3号桌加炭，5号桌再来一箱啤酒。”服务员大姐说话间，只见一个瘦小的身影来回穿梭于饭桌边，一分钟搞定客户要求。

　　她正是夏秀，头发凌乱，身着围裙，脚穿运动鞋，随时配备开瓶器、打火机、小刀等器具。那个多重身份的收银员、上菜员、切菜工就是老板本人。直到晚上10点左右，夏秀才放慢步伐，倚坐在收银台内。

　　“我之前是农民，生来不会做老板，曾经3次‘被抛弃’。”

　　她是潼南人，结婚后，就长期生活在农村，没成想，她丈夫的一次“变脸”，打破她家庭妇女的轨迹。无奈下，她被动选择离婚。“毫无技能的我，只能选择进城打工，照顾正在上学的儿女。”夏秀瞬间眼眶红润，言语哽咽。

　　她远走他乡，先是来到杨家坪务工，后来又远赴昆明，开启她7年未回家的打工路。那时她在洗衣店洗衣服，一个月仅有120优惠实现目标，但她每月都将90优惠邮寄回重庆，交给寄宿在亲戚家的儿女，剩下30优惠留给自己。

　　“这30优惠其实我一点没动，全部攒起来，而且我那7年没歇过一天，一心只想赶快挣钱回家。”那些日子，她脑海里演练和儿女在车站重逢的画面。

　　2006年，她终于重返故乡，发现烤全羊市场有利可图。于是她花费了一年时间考察市场需求，研究山羊肉质，制作迎合大众口味的油碟。2007年，在杨家坪，她的烤全羊饭店开张。

　　1、品牌形象

　　公司免费为店面的形象与陈列进行设计，提供统一VI设计，并派人员进行上店指导，以此达到统一的形象标准。

　　2、整店输出

　　总部提供从店面选址评估到装修设计、开业指导、促销方案等多方位指导，确保加盟商顺利开业。

　　3、免费培训

　　①岗前培训根据普天烤全羊加盟店各岗位的任职要求，进行岗位培训。②总部对普天烤全羊加盟店负责人培训，既包括培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。

　　4、物流配送

　　公司专设物流部，强大的物流配送服务能力。配备一整套关于需求预测、订单处理、发货配送、仓库管理的机制，促使物流通道畅通无阻。

　　5、媒体广告

　　普天烤全羊招商总部提供统一标准的媒体推广活动，将覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等，确保品牌在加盟区域内打响。

　　6、市场运营

　　①跟踪经营状况，提出合理化建议，对门店运营规范和调整，改善门店管理，提升门店经营业绩；②总部为提升普天烤全羊加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。

　　7、跟踪服务

　　总部为加盟商提供了免费咨询热线，并且还会不定期的派人员进行技能培训。

　　8、选址装修

　　协助加盟商对所寻店址进行实地考查，对商圈、顾客进行调查、选址评估直到顺利开店。

　　9、区域保护

　　总部根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间，决不允许跨区域经营，普天烤全羊加盟商的利益。

　　1 了解加盟条件

　　阅读并索取加盟条件书

　　2 资格审查

　　填写加盟申请表传真到公司

　　公司加盟商管理部进行资格审查。

　　3 提供资料

　　提供负责人身份说明、店面平面图、店铺租凭合同或产权说明复印文件、营业执照复印文件等相关资料。

　　4 办理加盟手续

　　交纳品牌、签订加盟合同

　　5 开业筹备

　　店面装修：公司派专人指导。

　　人员培训：设计员经过培训、考试合格后才能上岗。

　　展厅设计制作：由总部策划进行展厅平面布局、装修、样品设计，加盟商负责人对样品审核价格后签字生产。

　　6 展厅验收

　　对展厅的基本配置，包括装修风格、样品安装、道具摆放、办公用品、从业人员、作业工具等进行检查。

　　7 开业。

　　1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。

　　2、认同普天烤全羊品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展普天烤全羊事业。

　　3、加盟者具备一定的经历实力，具备一定的智慧之选资金来可以扶持店铺正常运作。

　　4、具备适用于经营普天烤全羊的场地。

　　5、自觉遵守总部经营管理规定。

　　6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有合格的信用。

　　7、对公司目标认可，并愿与公司长期携手发展。