记武冈香干成立于2007年，主要从事武冈香干等卤味制品的生产批发及武冈卤香干小吃的技术培训与加盟。现有生产线和零售点从业人员200余人，零售摊点遍布长沙市各大街小巷。彭记武冈香干口碑相传，逐渐被人们所认知，来总部加盟的人员日渐增多。彭记武冈卤香干是一种类似于麻辣烫经营方法的小吃，所有产品均是以串为单位，但口味与麻辣烫千差万别。所有卤制的产品均是由武冈卤水制作而成，口味独特，再刷上武冈辣椒酱口味让人喋喋称奇。彭记武冈卤香干零售价在1~2元之间，这种价格使武冈卤味小吃具备的卖点。不仅口味大众化价格更是相当的亲民。

　　用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑，闻起来有一股特有的醇和香气。把卤制好的卤豆腐切成细小片儿，再拌上用邵阳特产的朝天椒、花生油等佐料做成的调味品，你就可以美滋美味吃上武冈特产的卤豆腐了.

　　正宗的武冈香干从原材料的选取，卤水的制作都是有讲究的，正宗武冈香干嫩，韧，脆而养生，原材料呈生黄褐色，色泽相对一致，闻起来有种特有的香气口感纯正，咸淡适中，有嚼劲。

　　有了好的原材料，接下来就是卤水的制作，这个步骤很重要，如果配比不协调，就会导致香干的味道有所不一样，然后由把香干放进卤水小火慢卤使其香干充分入味，制作出来的卤香干气味反芳香，再在香干外表涂上精心制造的武冈调味酱。

　　制做卤豆腐关键的是卤水的制做，据说武冈卤豆腐的卤水是由好几十味具有保健作用的原料熬制而成。对这些制做卤豆腐的老板来说，卤水的自有工艺比他们的命根子还要重要。

　　统一店面形象：彭记武冈香干小吃总部为合作商提供实用而具有特色的装饰方案，对其店面提供统一的形象设计。

　　加强团队建设：彭记武冈香干小吃公司会协助经销商团队建设指导，改善销售模式，提升能力，从根本上进行帮扶。

　　物流运输优势：产品运输形式为本公司负责运输到达代理商指定地址，运输费用及货运保险费用由本公司承担。

　　人员培训优势：对经销商所有员工进行专业的产品知识培训;对导购，店长，业务员的营销技能进行系统的提升和指导;内勤和售后进行对订单流程，安装进行系统的培训。提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。

　　网络完菲蒂斯整体整体对接：把、手机移动与地面店完菲蒂斯整体整体对接，实现落地。让加盟商既可享受线下销售产生的利益，又可以享受线上销售红利带来的利益分成。

　　广泛招揽客源：彭记武冈香干小吃公司将与专卖店结合，同时实现线上消费者到专卖店“售前体验” ，帮助经销商获取更多客户资源。

　　广告推广优势：彭记武冈香干小吃总部每年投入上百万广告宣传，不定期参与社会公益活动，BTV《消费向导》大推荐，促进项目品牌在全国市场快速发展。

　　售后优势：彭记武冈香干小吃公司为客户提供售后扶持卡务，负责对客户的投诉、产品使用、产品调试等解答及远程卡务工作。与经销商在合约期内所有产品在彭记武冈香干小吃坏了，不影响二次销售的情况下可以进行调换。合约终止时可退货。

　　1、咨询加盟事宜。

　　2、考察访问总部。

　　3、参观直营店、品尝产品。

　　4、阅读公司提供的加盟详细资料。

　　5、项目洽谈，沟通加盟、开店各项细节。

　　6、签订正式加盟合同。

　　7、总部提供专业装修设计，指导店面装修施工。

　　8、总部协助加盟店完成设备订购、安装、调试。

　　9、人员招募后到总部参加培训。

　　10、总部提供标准规范化服务、技术及管理培训。

　　11、总部直营店现场操作实习。

　　12、总部协助提供服装、物料等供应支持。

　　13、公司企划部制作完成灯箱片、吊旗、海报、宣传单页等开业宣传物料。

　　14、总部提供上门开业指导，对加盟店开业前的各项准备及开业后的日常运营做多方面指导。

　　15、总部根据加盟店经营状况，对运营进行规范和调整。